Строительство устойчивости в глобальном каркасе цепочек поставок

Цепочки поставок переживают свой момент. Потребовалось крупное трансформационное событие, чтобы подсветить важность и хрупкость глобальной взаимозависимой сети цепочек поставок.

Как теория домино в политике, сбои в цепочках поставок имеют эффект домино, часто с разрушительными последствиями для того, как товары закупаются, производятся и доставляются мировому потребителю.

Домино начали падать, когда идеальный шторм ударил мир. На цепочки поставок надавили стрессоры, заставляя многих производителей в панике пытаться 따라잡ть спрос при коллапсе сетей поставок.

Высокопроизводительные и высокофункциональные цепочки поставок обеспечивают бесшовный сквозной цикл от сырья до доставки продукта, создают эффективность; они индикатор успешных компаний. По опросу Deloitte, 79% компаний с высокопроизводительными цепочками поставок достигают роста выручки выше среднего по отрасли. И наоборот, всего 8% бизнесов с менее способными цепочками сообщают о выше среднем росте, демонстрируя, насколько критичны взаимосвязи между предприятием и его цепочкой поставок.

Как один из крупнейших глобальных поставщиков продуктов питания, Herbalife Nutrition построил цепочку поставок, являющуюся одним из каркасов успеха компании, доставляя в 94 рынка мира. Наши продукты состоят из множества ингредиентов, большинство — натуральные, продаются через независимых дистрибьюторов. Компания сейчас производит около 120 продуктов, охватывающих более 4700 SKU по всему миру.

Ниже три ключевых урока для создания системы поставок, которая не только высокоэффективна, но во многих случаях выдерживает сбои.

Строительство устойчивости через «сеть сетей»

Чтобы встроить устойчивость в цепочку поставок и сделать её способной выдерживать множественные стрессоры, мы начали с обеспечения значительной прозрачности и контроля над сквозным путём продуктов. Как у большинства компаний, наша цепочка поставок — непрерывно эволюционирующая коллекция множественных технологий, служащих нишевым целям по глобальной операции. Эти фокусные технологии дают больше гибкости и адаптивности для ответа на меняющийся бизнес-ландшафт. Минус — они могут создавать информационные силосы, задержки в распознавании изменений во взаимозависимостях и слепые зоны для менеджмента из-за отсутствия целостного вида.

Прорыв в нашей цепочке поставок — соединение этих технологий «сетями сети», используя приложения бизнес-интеллекта для драйва связности. Это даёт ресурсам цепочки поставок способность видеть и понимать не только происходящее в их потоке, но и лучше понимать зависимости и суммарное влияние на общую производительность.

Знание — царь

Рыночные инсайты критичны для поддержания оптимальной цепочки поставок, балансирующей приоритет сервиса с стоимостью инвентаря. Без знаний в реальном времени менеджеры цепочек поставок часто смотрят в зеркало заднего вида и не могут реагировать ловко на предложение и спрос. Поскольку Herbalife Nutrition отправляет напрямую потребителям через обширную глобальную сеть дистрибьюторов, не опираясь на розничные каналы, у нас есть наземная, немедленная обратная связь от наших проницательных и опытных команд в поле. По мере изменения активности дистрибьюторов мы используем эти метрики для лучшего предсказания трендов до их наступления.

Когда мы увидели недавний скачок спроса на иммунные продукты в Китае при зарождении COVID-19, мы смогли использовать эту активность для лучшего предсказания реакции других рынков по мере распространения вируса глобально. Используя коллаборативные метрики дистрибьюторов, мы смогли лучше обслуживать предложение и предвосхищать изменения продажных трендов быстрее, не опираясь на значительные страховочные запасы для поглощения неизвестностей.

Отношения надежности

С учётом того, что большая часть ядерной поставки Herbalife Nutrition идет из централизованной и вертикально интегрированной производственной среды, наш главный вызов цепочки поставок — лид-тайм на расходный продукт, требующий скорость оборота, гарантирующую свежесть и качество. Для оптимизации этого лид-тайма мы построили архитектуру, фокусирующуюся на вариабельности между всеми транзакционными точками цепочки поставок. Слишком часто сбои или избыточные затраты на хранение инвентаря — результат часто упускаемых и менее очевидных транзакционных стадий между традиционными столпами: сырьё, производство, распределение. Именно эти транзакционные этапы — тестирование ингредиентов, релиз продукта, бронирование транспорта, импортное администрирование, проверки качества — могут в сумме дать большую вариабельность, часто становящуюся ловушками продукта, добавляющими риск, время и стоимость.

Фокусируясь на вариабельности каждого из этих этапов и делая их надежность и последовательность частью общей стратегии цепочки поставок, результат складывается в значительное улучшение лид-тайма, сокращение страхового запаса с лучшей предсказуемостью и общий лучший сервис и качество.

Как 40-летняя компания, мы учились со временем. Изменения Herbalife Nutrition для улучшения цепочки поставок повысили точность прогнозирования и создали эффективность и экономию в других областях, включая производство и маркетинг. Мы также построили гибкую цепочку поставок, лучше поддерживающую бизнес при росте. Herbalife Nutrition консолидировала $1,2 млрд годовых расходов в единую среду планирования пополнения производства и распределения, улучшив уровни сервиса с 96% до 99% за три года.

Мы продолжаем эволюционировать, учиться и улучшать системы для удовлетворения растущей клиентской базы. Для нас цепочка поставок — не просто управление потоком товаров и ассоциированной выручкой; это один из каркасов инфраструктуры компании, критичный для успеха. В время, когда потребители чувствительны к цене и переоценивают важное, мы надеемся, другие компании применят наши уроки и дадут доверие и последовательность, помогающую не только клиентам, но и их брендам и компаниям.

Трой Хикс — старший вице-президент глобальной цепочки поставок в Herbalife Nutrition.