Строим, а не ломаем, основу цепочки поставок

У цепочек поставок есть момент. Потребовалось крупное преобразующее событие, чтобы подчеркнуть важность и хрупкость глобальной и взаимозависимой сети цепочек поставок.

Подобно теории домино в политике, сбои в цепочках поставок имеют волновой эффект, часто с разрушительными последствиями для источников, производства и доставки товаров и продуктов потребителям во всем мире.

Домино начали падать, когда на мир обрушился идеальный шторм. Цепочки поставок подверглись стрессу, что вынудило многих производителей изо всех сил стараться угнаться за спросом, поскольку сети поставок рухнули.

Высокопроизводительные и высокофункциональные цепочки поставок обеспечивают непрерывный непрерывный цикл от сырья до доставки продукции и повышают эффективность; они свидетельствуют об успешных компаниях. Согласно опросу, проведенному Deloitte, 79% компаний с высокопроизводительными цепочками поставок достигают роста выручки, превышающего средний показатель в их отраслях. И наоборот, только 8% предприятий с менее эффективными цепочками поставок сообщают о росте выше среднего, демонстрируя, насколько важны взаимоотношения между предприятием и его цепочкой поставок.

Как один из крупнейших поставщиков пищевых продуктов в мире, Herbalife Nutrition построила цепочку поставок, которая является одной из основ успеха нашей компании, поставляя продукцию на 94 рынка по всему миру. Наши продукты состоят из нескольких ингредиентов, большинство из которых имеют натуральные источники, и продаются через независимых дистрибьюторов. В настоящее время компания производит около 120 продуктов, включая более 4700 наименований товаров по всему миру.

Ниже приведены три основных урока по созданию системы снабжения, которая не только будет высокоэффективной, но и во многих случаях может выдерживать сбои.

Повышение отказоустойчивости с помощью «сети сетей». Чтобы обеспечить отказоустойчивость нашей цепочки поставок и позволить ей противостоять множеству факторов стресса, мы начали с обеспечения значительной прозрачности и контроля над сквозным переходом наших продуктов. Как и у большинства компаний, наша цепочка поставок представляет собой постоянно развивающуюся совокупность множества технологий, которые служат нишевой цели в рамках глобальной деятельности. Эти целенаправленные технологии обеспечивают большую гибкость и гибкость, чтобы лучше реагировать на постоянно меняющийся бизнес-ландшафт. Обратной стороной является разрозненность информации и затруднение распознавания изменений во взаимозависимостях, а также создание слепых зон для управления из-за отсутствия целостного представления.

Прорыв в нашей цепочке поставок заключался в объединении этих технологий путем «объединения в сеть» с использованием приложений бизнес-аналитики для обеспечения взаимодействия. Это дает нашим ресурсам цепочки поставок возможность видеть и понимать не только то, что происходит в их потоке, но также лучше понимать зависимости и общее влияние цепочки на целостную производительность.

Знание - король. Понимание рыночного уровня имеет решающее значение для поддержания оптимальной цепочки поставок, которая обеспечивает баланс между приоритетом обслуживания и стоимостью запасов. Не имея информации в режиме реального времени, менеджеры цепочки поставок часто смотрят в зеркало заднего вида и не могут быстро реагировать на спрос и предложение. Поскольку Herbalife Nutrition доставляет товары напрямую потребителям через обширную глобальную сеть дистрибьюторов и не полагается на каналы розничной торговли, мы получаем немедленную обратную связь от наших умных и опытных специалистов на местах. По мере изменения активности дистрибьютора мы можем использовать эти показатели для более точного прогнозирования тенденций до того, как они возникнут.

Когда мы увидели недавний всплеск спроса на продукты иммунного типа в Китае в начале COVID-19, мы смогли использовать эту активность, чтобы лучше предсказать, как другие рынки, вероятно, отреагируют на распространение вируса по всему миру. Используя совместные метрики дистрибьюторов, мы смогли улучшить предоставление услуг и более быстро предвидеть изменения тенденций продаж, не полагаясь на значительные запасы запасов для поглощения неизвестных.

Отношение надежности. Поскольку большая часть основных продуктов Herbalife Nutrition поступает из централизованной и вертикально интегрированной производственной среды, наша самая большая проблема в цепочке поставок - это время выполнения заказа на потребляемый продукт, требующий скорости оборота, обеспечивающей свежесть и качество. Чтобы оптимизировать это время выполнения заказа, нам пришлось построить архитектуру, ориентированную на вариативность между всеми транзакционными точками цепочки поставок. Слишком часто сбои или чрезмерные затраты на хранение запасов являются результатом часто игнорируемых и менее очевидных транзакционных моментов между традиционными столпами поставки сырья, производства и распределения. Именно эти этапы транзакции, такие как тестирование ингредиентов, выпуск продукта, бронирование транспортировки, администрирование импорта и проверки качества, могут привести к большой вариативности, которая часто может стать ловушкой продукта, увеличивающей риск, время и стоимость.

Если сосредоточить внимание на вариативности каждого из этих этапов и сделать их надежность и согласованность частью общей стратегии цепочки поставок, результат в сумме приведет к значительному сокращению времени выполнения заказа, сокращению страхового запаса с большей предсказуемостью и в целом лучшему обслуживанию и качество.

Как компания с 40-летним стажем, мы со временем многому научились. Изменения, внесенные Herbalife Nutrition для улучшения своей цепочки поставок, повысили точность прогнозов, повысили эффективность и снизили затраты в других областях, включая производство и маркетинг. Мы также построили гибкую цепочку поставок, которая лучше поддерживает бизнес по мере его роста. Herbalife Nutrition объединила ежегодные расходы в размере 1,2 миллиарда долларов в единую среду планирования пополнения производства и распределения, что позволило повысить уровень обслуживания с 96% до 99% за три года.

Мы продолжаем развиваться, изучать и улучшать наши системы, чтобы удовлетворить потребности нашей растущей клиентской базы. Для нас наша цепочка поставок - это не только управление потоками товаров и связанными с ними доходами; это одна из опор инфраструктуры нашей компании, и она имеет решающее значение для нашего успеха. В то время, когда потребители чувствительны к ценам и переоценивают то, что важно, мы надеемся, что другие компании воспользуются нашими уроками и обеспечат доверие и последовательность, которые помогут не только своим клиентам, но и их брендам и компаниям.

Трой Хикс - старший вице-президент по глобальной цепочке поставок Herbalife Nutrition.