Подключенные кофемашины распространяют новые бизнес-ценности по цепочке поставок

Однако по мере того, как предприятия снова открываются, а люди возобновляют свой предпандемический распорядок, любители кофе снова будут искать способы избавиться от кофеина вне дома. Именно здесь высокие продажи кофе будут связаны с еще одной растущей тенденцией к подключению бытовой техники.

Развитие 5G с его низкой задержкой, высочайшей надежностью и невероятно высокой скоростью приводит к взрывному росту умных устройств в Интернете вещей (IoT). Ожидается, что в период с 2020 по 2026 год количество подключений к сотовому Интернету вещей вырастет с 1,7 до 5,9 миллиарда.

Ожидается, что в рамках этой категории «Massive IoT», большое количество устройств, отправляющих небольшие объемы данных, будет расти еще более быстрыми темпами - 57% CAGR за тот же период. Один из таких вариантов использования - подключенные кофемашины.

Кофейная промышленность сталкивается с новыми возможностями, поскольку подключенные к сети кофемашины становятся все более и более распространенными, фактически, эти машины могут стать нормой. Подключенная кофемашина может принести новые ценности всем участникам экосистемы по всей цепочке создания стоимости, от производителя кофемашины до оператора машины, владельца заведения и, наконец, любителя кофе, как показано в этом видео.

Проще говоря, подключенные к сети кофемашины генерируют данные, которые можно использовать для анализа. Владельцы таких заведений, как заправочные станции, могут оптимизировать ценообразование (например, корректировка цен в зависимости от спроса и времени суток, например, «счастливые часы» в пабе).

Владельцы магазинов могут проводить рыночные испытания, чтобы оценить восприимчивость потребителей к новым напиткам, в то время как цифровой экран на автомате можно использовать в качестве рекламного дисплея или инструмента продвижения в магазине, и все это ведет к новым потокам доходов.

Оператор машины будет лучше осведомлен о запасах кофе в зернах и о техобслуживании машины, чтобы сократить время простоя (20% потерь продаж кофе на заправочных станциях происходит из-за того, что машины вышли из строя).

Для производителей кофемашин отслеживание продаж дает им лучшее представление о том, какие продукты предпочтительнее. Например, если мокко-латте и капучино являются двумя наиболее популярными напитками на определенном рынке, они могут разработать машины с большими отделениями для молока, чтобы учесть предпочтения потребителей. Это может показаться незначительной поправкой, но служит лишь одним примером того, как повысить лояльность клиентов и при этом максимизировать прибыль.

Способность кофемашины принимать заказы через смартфон и обрабатывать электронные платежи также будет благом для любителя кофе. В частности, бесконтактные устройства не только безопасны и удобны, но и гигиеничны, что приветствуется в современных условиях.

Подключенные к сети кофемашины приносят пользу не только заправочным станциям, кофейням и конференц-центрам, но и рабочим местам, желающим предоставлять услуги кофе для сотрудников. В любом случае лучшее отслеживание поставок, меньшее время простоя и предложения, лучше адаптированные к предпочтениям клиентов и сотрудников, могут принести дивиденды.

Например, в офисе с 200 сотрудниками машина с поддержкой Интернета вещей может принести чистую стоимость в 1300 евро в год, если предположить, что ежегодные расходы на кофе для такой компании составят около 45 000 евро.

В цифровом мире предприятиям необходимо понимать всю экосистему, как свою собственную с точки зрения возможностей и ограничений, так и потенциальных партнеров, которые могут представлять интерес.

Когда дело доходит до объединения своих экосистем, они могут создать более крупную бизнес-среду или определить неиспользованный рынок. Интернет вещей - это не просто соединение вещей, а, скорее, соединение сред.

Кофейни района скоро снова откроются, и сотрудники вернутся в офисы по всему миру с кружками в руке. В конце концов, кофе - самый популярный напиток в мире. Подключенные к сети кофемашины принесут новую пользу людям, которые доставляют кофе, будь то на заправке, в кафе или в загруженном офисном здании, при этом сохраняя при этом удовольствие от употребления кофеина у пьющих.

Автор - Кайл Окамото, генеральный директор Ericsson IoT .