Pepperidge Farm повышает качество обслуживания через целевое обучение в North Central State College

Завод Pepperidge Farm в Вилларде, штат Огайо, славится производством высококачественного печенья и крекеров. Его линии настолько востребованы, что флагманские продукты, такие как печенье Milano, работают 24 часа в сутки, 7 дней в неделю.

При таком бесперебойном производстве любой простой линии может стоить компании сотни долларов в минуту. Надежный ремонтный персонал поэтому критически важен для бесперебойной работы и стабильной выручки.

Партнерство с программой AM/IST

Чтобы обеспечить своей ремонтной команде передовой уровень механических и электрических навыков, Pepperidge Farm сотрудничает с программой Advanced Manufacturing/Integrated Systems Technology (AM/IST) колледжа North Central State College. Программа предлагает современную практическую лабораторию, где рабочие учатся эксплуатировать, диагностировать и обслуживать высокотехнологичное оборудование, движущее современное производство. Учебная программа охватывает интегрированные системы, пневматику, программируемые логические контроллеры (ПЛК), электронику, механические приводы, гидравлику, электрические системы, управление двигателями и электро-гидравлику.

"Нам нужен полный спектр механических и электрических навыков", — говорит менеджер по обслуживанию Гэри Кинг. "Простой очень дорог. Быть квалифицированным диагностом и быстро реагировать — жизненно важно. Выявление потенциальной проблемы до ее эскалации также необходимо".

Переход от самообучения к практике

Ранее Pepperidge Farm полагалась на внутреннюю программу самообучения для своих механиков. Оценки эффективности показали, что хотя программа давала механические знания, она не обеспечивала практический опыт, необходимый для оптимальной работы. Лаборатории AM/IST в NCSC закрывают этот пробел, предоставляя инструкцию в реальных условиях.

Каждому работнику отдела технического обслуживания рекомендуется записаться на избранные курсы AM/IST. Участие добровольное, но сотрудники, завершившие обучение, получают стимулы и, после года на заданном уровне оплаты, квалифицируются для более высокого тарифного разряда.

На данный момент 30 сотрудников отдела технического обслуживания Pepperidge завершили около 50 курсов AM/IST в NCSC. Некоторые проходят только рекомендованные заводом курсы; другие следуют дополнительному обучению для углубления навыков. Руководство активно поддерживает дальнейшее образование для всех сотрудников.

"Чем больше знаний у них есть, тем лучше для нас", — объясняет Кинг.

Департамент образования штата Огайо поддерживает эту приверженность, предлагая 50% возврата оплаты обучения в течение первых двух лет и полную компенсацию в третий год.

Кинг сообщает о высокой отзывчивости персонала: "Они предпочитают практический подход программе самообучения. Наличие инструкторов для вопросов и расширенное время работы лаборатории делают ее доступной для всех трех смен".

Курсы переобучения Pepperidge Farm в North Central State College

Пройденные курсы:

• Механические приводы I и II
• Базовый, средний и продвинутый уровни
• Пневматика
• Конструирование пневматических систем
• Электронные датчики
• Переменный/постоянный ток
• Управление электродвигателями
• Монтаж электроуправления
• Распределение энергии
• Освоение программируемых логических контроллеров