Духи

<час />

Фон

С самого начала записанной истории люди пытались замаскировать или усилить свой запах с помощью духов, имитирующих приятные запахи природы. Многие природные и искусственные материалы использовались для создания духов для нанесения на кожу и одежду, для добавления чистящих средств и косметики или для ароматизации воздуха. Из-за различий в химическом составе тела, температуре и запахах тела ни один парфюм не будет пахнуть одинаково для любых двух людей.

Парфюм происходит от латинского «пер», что означает «через» и «фумум», или «дым». Многие древние духи изготавливались путем извлечения натуральных масел из растений путем прессования и обработки паром. Затем масло сжигали, чтобы нюхать воздух. Сегодня большинство духов используется для ароматизации мыла. Некоторые продукты даже ароматизируются промышленными отдушками, чтобы замаскировать неприятные запахи или казаться «без запаха».

В то время как ароматные жидкости, используемые для тела, часто считаются духами, настоящие духи определяются как экстракты или эссенции и содержат процент масла, дистиллированного в спирте. Также используется вода. Соединенные Штаты - крупнейший в мире рынок парфюмерии с годовым объемом продаж в несколько миллиардов долларов.

История

Согласно Библии, трое волхвов посетили младенца Иисуса с миррой и ладаном. Древние египтяне сжигали благовония под названием кифи . - сделанные из хны, мирры, корицы и можжевельника - в качестве религиозных подношений. Они замачивали ароматную древесину, камедь и смолы в воде и масле и использовали эту жидкость в качестве ароматного лосьона для тела. Ранние египтяне также ароматизировали своих мертвецов и часто приписывали особые ароматы божествам. Их слово, обозначающее духи, было переведено как «благоухание богов». Говорят, что мусульманский пророк Мухаммед писал:«Духи - это пища, пробуждающая дух».

Со временем египетская парфюмерия оказала влияние на греков и римлян. Сотни лет после падения Рима парфюмерия была прежде всего восточным искусством. Он распространился в Европу, когда крестоносцы 13 века привезли образцы из Палестины в Англию, Францию ​​и Италию. Европейцы открыли целебные свойства ароматов в 17 веке. Врачи, лечившие жертв чумы, прикрывали рот и нос кожаными мешочками с острыми гвоздикой, корицей и специями, которые, по их мнению, могли защитить их от болезней.

Затем духи получили широкое распространение среди монархов. Король Франции Людовик XIV использовал его настолько часто, что его называли «королем духов». При его дворе был цветочный павильон, наполненный ароматами, а сушеные цветы были помещены в чаши по всему дворцу, чтобы освежить воздух. Царские гости купались в козьем молоке и в лепестках роз. Посетителей часто обливали духами, которые также распыляли на одежду, мебель, стены и столовую посуду. Именно в это время Грасс, регион на юге Франции, где растет множество разновидностей цветущих растений, стал ведущим производителем духов.

Между тем, в Англии ароматические вещества содержались в медальонах и полых головках тростников, которые владелец обнюхивал. Только в конце 1800-х годов, когда стали использоваться синтетические химические вещества, духи стали продаваться в массовом порядке. Первым синтетическим парфюмом был нитробензол, сделанный из азотной кислоты и бензола. Эта синтетическая смесь источала запах миндаля и часто использовалась для ароматизации мыла. В 1868 году англичанин Уильям Перкин синтезировал кумарин из южноамериканских бобов тонка, чтобы создать аромат, пахнувший свежим сеном. Фердинанд Тиманн из Берлинского университета создал синтетические фиалку и ваниль. В Соединенных Штатах Фрэнсис Деспард Додж создал цитронеллол - спирт с запахом розы - экспериментируя с цитронеллой, полученной из масла цитронеллы и имеющей запах лимона. В различных вариантах это синтетическое соединение источает ароматы душистого горошка, ландыша, нарцисса и гиацинта.

Как искусство парфюмерии прогрессировало на протяжении веков, так и искусство флакона духов. Флаконы для духов часто были такими же изысканными и экзотическими, как и масла, которые в них содержались. Самые ранние экземпляры датируются примерно 1000 годом до н. Э. В Древнем Египте недавно изобретенные стеклянные флаконы в основном предназначались для хранения духов. Изготовление флаконов для духов распространилось по Европе и достигло своего пика в Венеции в 18 веке, когда стеклянные сосуды принимали форму маленьких животных или на них были нарисованы пасторальные сцены. Сегодня флаконы для духов разрабатываются производителем таким образом, чтобы отражать характер аромата внутри, будь то светлый и цветочный или темный и мускусный.

Сырье

Натуральные ингредиенты - цветы, травы, специи, фрукты, древесина, корни, смолы, бальзамы, листья, камеди и выделения животных - а также такие ресурсы, как алкоголь, нефтехимия, уголь и угольные смолы, используются в производстве духов. Некоторые растения, такие как ландыш, не производят масла естественным путем. Фактически, только около 2 000 из 250 000 известных видов цветковых растений содержат эти эфирные масла. Поэтому для воссоздания запаха немасляных веществ необходимо использовать синтетические химические вещества. Синтетика также создает оригинальные ароматы, которых нет в природе.

Некоторые ингредиенты духов являются продуктами животного происхождения. Например, клещевину получают у бобра, мускус - у самца оленя, а амбру - у кашалота. Вещества животного происхождения часто используются в качестве фиксаторов, которые позволяют духам медленно испаряться и дольше выделять запахи. К другим фиксаторам относятся каменноугольная смола, мох, смолы или синтетические химические вещества. Спирт, а иногда и вода используются для разбавления ингредиентов парфюмерии. От отношения алкоголя к запаху зависит, будет ли парфюм туалетной водой (туалетной водой) или одеколоном.

Производственный
процесс

Коллекция

• 1 Перед началом производственного процесса исходные ингредиенты должны быть доставлены в производственный центр. Растительные вещества собирают со всего мира, часто вручную из-за их аромата. Продукты животного происхождения получают путем извлечения жирных веществ непосредственно из животного. Ароматические химические вещества, используемые в синтетической парфюмерии, созданы в лаборатории парфюмерными химиками.

Извлечение

Масла извлекаются из растительных веществ несколькими методами:паровой дистилляцией, экстракцией растворителем, энфлеражем, мацерацией и прессованием.

• 2 In паровой дистилляции, пар проходит через растительный материал, содержащийся в аппарате, в результате чего эфирное масло превращается в газ. Затем этот газ проходит по трубкам, охлаждается и сжижается. Масла также можно экстрагировать путем кипячения в воде растительных веществ, таких как лепестки цветов, вместо их обработки паром.
• 3 При экстракции растворителем цветы помещают в большие вращающиеся резервуары или бочки и поливают их бензолом или петролейным эфиром, извлекая эфирные масла. Части цветка растворяются в растворителях и оставляют восковой материал, содержащий масло, которое затем помещают в этиловый спирт. Масло растворяется в спирте и поднимается. Тепло используется для испарения спирта, который после полного сгорания оставляет более высокую концентрацию парфюмерного масла на дне.

  Масла извлекаются из растительных веществ путем паровой дистилляции, экстракции растворителем, энфлеража, мацерации или отжима.

• 4 Во время анфлеража цветы раскладывают на покрытых жиром листах стекла. Стеклянные листы укладываются ярусами между деревянными рамами. Затем цветы вынимают вручную и меняют, пока жир не впитает их аромат.
• 5 Мацерация похож на enfleurage за исключением того, что для впитывания цветочного запаха используются подогретые жиры. Как и при экстракции растворителем, жир и жиры растворяются в спирте для получения эфирных масел.
• 6 Выражение это самый старый и наименее сложный метод добычи. С помощью этого процесса, который сейчас используется для получения цитрусовых масел из кожуры, плод или растение вручную или механически отжимают до тех пор, пока все масло не будет выдавлено.

Отношение алкоголя к запаху определяет духи, туалетную воду и одеколон.

Смешивание

• 7 После того, как парфюмерные масла собраны, они готовы к смешиванию в соответствии с формулой, определенной мастером в этой области, известной как «нос». На разработку специальной формулы аромата может потребоваться до 800 различных ингредиентов и несколько лет.

  После создания аромата его смешивают со спиртом. Количество алкоголя в аромате может сильно различаться. Большинство духов состоит из 10-20% парфюмерных масел, растворенных в спирте, и небольшого количества воды. Одеколоны содержат примерно 3-5% масла, разбавленного 80-90% спирта, при этом вода составляет около 10%. В туалетной воде меньше всего - 2% масла в 60-80% спирте и 20% воды.

Старение

• 8 Прекрасные духи часто выдерживаются в течение нескольких месяцев или даже лет после смешивания. После этого «нос» еще раз проверит аромат, чтобы убедиться, что получен правильный аромат. Каждое эфирное масло и духи имеют три ноты:«Notes de tete» или верхние ноты, «notes de coeur», центральные или сердечные ноты, и «notes de fond», базовые ноты. Верхние ноты имеют острый или цитрусовый запах; центральные ноты (ароматные цветы, такие как роза и жасмин) создают тело, а базовые ноты (древесные ароматы) обеспечивают стойкий аромат. Можно смешивать больше «нот» различных запахов.

Контроль качества

Поскольку парфюмерия в значительной степени зависит от урожая растительных веществ и наличия продуктов животного происхождения, парфюмерия часто может оказаться рискованной. Чтобы получить всего один фунт эфирных масел, нужны тысячи цветов, и если сезонный урожай будет уничтожен болезнью или неблагоприятной погодой, парфюмерия может оказаться в опасности. Кроме того, в натуральных маслах трудно поддерживать консистенцию. Одинаковые виды растений, выращенные в нескольких разных районах с немного разными условиями выращивания, могут не давать масла с одинаковым запахом.

Проблемы также возникают при сборе натуральных животных масел. Многие животные, которых когда-то убивали из-за ценности их масел, занесены в список исчезающих видов, и теперь на них нельзя охотиться. Например, продукты из кашалотов, такие как серая амбра, были запрещены с 1977 года. Кроме того, большинство животных масел в целом сложно и дорого добывать. Мускус оленя должен происходить от оленей, обитающих в Тибете и Китае; циветты, выведенные в Эфиопии, содержатся из-за секреции их жировых желез; Бобров из Канады и бывшего Советского Союза собирают на клешню.

Синтетические духи предоставили парфюмерам больше свободы и стабильности в их ремесле, даже несмотря на то, что натуральные ингредиенты считаются более желательными в самых изысканных духах. Использование синтетических духов и масел устраняет необходимость извлекать масла из животных и устраняет риск неурожая растений, экономя большие средства и жизнь многих животных.

Будущее

Духи сегодня производятся и используются иначе, чем в предыдущие века. Духи все чаще производятся с использованием синтетических химикатов, а не натуральных масел. Менее концентрированные формы духов также становятся все более популярными. В совокупности эти факторы снижают стоимость ароматов, способствуя более широкому и частому, часто ежедневному использованию.

Использование духов для исцеления, улучшения самочувствия людей и улучшения отношений между полами - это новые рубежи, которые исследует индустрия. Обоняние считается деятельностью правого полушария, которая управляет эмоциями, памятью и творческими способностями. Возрождается ароматерапия - нюхательные масла и ароматы для лечения физических и эмоциональных проблем, которые помогают сбалансировать гормональный фон и энергию тела. Теория ароматерапии гласит, что использование эфирных масел помогает укрепить иммунную систему при вдыхании или местном применении. Обоняние сладких запахов также влияет на настроение и может использоваться как форма психотерапии.

Как и в случае с ароматерапией, проводятся дополнительные исследования по синтезу человеческих духов, то есть запахов тела, которые мы производим, чтобы привлечь или оттолкнуть других людей. Люди, как и другие млекопитающие, выделяют феромоны, чтобы привлечь противоположный пол. Создаются новые духи, которые дублируют действие феромонов и стимулируют рецепторы сексуального возбуждения в головном мозге. Духи будущего могут не только помочь людям скрыть «неприятные» запахи, они могут улучшить их физическое и эмоциональное благополучие, а также их сексуальную жизнь.