Автоматическая капельная кофеварка

<час />

Фон

Кофе впервые начали выращивать в Эфиопии в шестом веке нашей эры . Кофейные ягоды употребляли целиком или из перебродивших фруктов готовили вино. Кофе в том виде, в каком мы его знаем, сделанный из молотых, обжаренных зерен, относится к тринадцатому веку, а к пятнадцатому веку кофе был популярен во всем исламском мире. Напиток был завезен в Европу примерно в 1615 году. Древний метод приготовления кофе заключался в кипячении измельченных обжаренных зерен в воде до тех пор, пока жидкость не достигнет желаемой крепости. Типичный кофейник представлял собой медный горшок с длинной ручкой и узким горлышком. Этот вид чайника до сих пор используется во всем арабском мире и известен на Западе как турецкий кофейник.

В Англии и Америке варка кофе в кастрюле долгое время была стандартным методом. Иногда кофе варили несколько часов; другие классические рецепты предусматривали добавление в кастрюлю яичного белка, соли и даже горчицы.

Во Франции появились более изощренные методы приготовления кофе. Кофейный пакетик, похожий на знакомый чайный пакетик, появился во Франции в 1711 году. Молотый кофе помещали в тканевый пакет, пакетик в кастрюлю, а сверху заливали кипятком. Почти сто лет спустя Жан Батист де Беллой, архиепископ Парижа, изобрел кофейник из трех частей. В верхней части горшка помещалась фильтрующая часть из перфорированного металла или фарфора. Через секцию фильтра вылили кипящую воду, и она медленно капала вниз, заполняя горшок ниже. Перколятор был изобретен в 1825 году. В перколяторе горшок с водой ставится прямо на горелку печи. Когда вода закипает, она конденсируется в верхней части кастрюли, а затем капает через сетчатую корзину, наполненную кофе. Фильтр Melitta - пластиковый конус с несколькими отверстиями в дне, в который помещается бумажный фильтр для тонко измельченного кофе - появился примерно в 1910 году, как и стеклянный фильтр Silex в форме песочных часов.

Автоматическая капельная кофеварка работает по тому же принципу, что и Melitta и Silex:кипяченая вода капает через тонко молотый кофе на бумажном фильтре. Эта кофемашина дебютировала в США в 1972 году под именем известного Mr. CoffeeTM. Mr. CoffeeTM сразу же добился успеха и популяризировал метод автоматического капельного полива. По данным на 1996 год, около 73% американских домохозяйств владеют кофеваркой с автоматической капельной кофеваркой. В автоматической кофеварке капельного типа в резервуар наливается отмеренное количество холодной воды. Внутри резервуара нагревательный элемент нагревает воду до кипения. Пар поднимается по трубке и конденсируется. Конденсированная вода распределяется по молотому кофе в фильтре через такое устройство, как душевая лейка. Вода проходит через фильтр, наполняется кофе и падает в графин. Графин стоит на металлической пластине, внутри которой находится еще один нагревательный элемент. Это сохраняет кофе теплым. В некоторых моделях есть функция таймера, поэтому их можно предварительно наполнить на ночь, чтобы приготовить кофе на рассвете. В других устройствах предусмотрена функция временного отключения, поэтому графин можно снять с более теплой пластины, пока кофе фильтруется. Другие периодически пропускают воду через фильтр для более медленного капания и получения более концентрированного напитка.

В автоматической кофеварке капельного типа в резервуар наливается определенное количество холодной воды. Внутри резервуара нагревательный элемент нагревает воду до кипения. Пар поднимается по трубке и конденсируется. Конденсированная вода распределяется по молотому кофе в фильтре через такое устройство, как душевая лейка. Вода проходит через фильтр, наполняется кофе и падает в графин.

Сырье

Большинство деталей автоматических капельных кофеварок сделаны из пластика, включая корпус и корзину, в которой находится фильтр. Опорная плита, более теплая плита и нагревательный элемент изготавливаются из различных металлов, обычно из стали или анодированного алюминия. Графин изготовлен из жаропрочного стекла. Другие части включают таймеры, переключатели и проводку.

Производственный
процесс

Детали для автоматической кофеварки капельного типа обычно производятся в специализированных магазинах. Цифровые часы, таймеры и переключатели приобретаются у компаний, которые их производят. Пластиковые детали производятся на предприятии по производству пластмасс, а металлические детали - на заводе по штамповке металла. Производство самой кофеварки состоит из соединения всех этих частей.

Литье под давлением

• 1 Пластиковые детали для автоматических капельных кофеварок разрабатываются производителем, а затем передаются на аутсорсинг компаниям, специализирующимся на производстве пластмасс. Компания по производству пластмасс использует дизайн производителя для изготовления пресс-формы. Затем детали производятся методом литья под давлением; нагретый пластик под давлением помещается в форму, охлаждается и отпускается. Затем эти детали отправляются производителю для сборки.

Штамп

• 2 Металлический фундамент изготавливается на специализированном штамповочном заводе. Раскатывается лист металла, и тяжелые станки вырубают заданную форму. Затем они отправляются производителю.

Сборка

• 3 Детали кофеварки собираются на конвейере. Сначала собираются электрические компоненты. Они разработаны таким образом, чтобы их можно было просто соединить вместе. Рабочие, стоящие на сборочной линии, каждый раз щелкают по какой-либо детали, и на всей линии может быть от 40 до 80 рабочих, каждый из которых выполняет свою работу. Включается таймер, потом шнур. Накладывается металлическая пластина грелки, а затем подключается термостат. Нагреватель для более теплой пластины собирается, затем помещается на небольшой поддон размером с учетную карточку. Поддоны помещаются на конвейерную ленту, которая переносит их через ультразвуковой сварочный аппарат. Это автоматически сваривает проводку для нагревателя. После завершения внутренней проводки остальные части - корпус и резервуар фильтра - соединяются вместе. Некоторые детали могут вкручиваться рабочими с помощью пневматических отверток.

Упаковка

• 4 После сборки рабочие складывают кофеварки в небольшие картонные коробки. Затем рабочие помещают эти картонные коробки в картонные коробки большего размера, которые могут содержать несколько единиц. Они могут быть заклеены лентой вручную, или они могут быть заклеены автоматически, пропуская ленту конвейера через ленточную машину. Обычно другая машина автоматически отпечатывает штрих-код на упаковочной коробке для отслеживания информации. Затем ящики складываются на большие поддоны и отправляются или хранятся на складе.

Контроль качества

Когда детали, переданные на аутсорсинг, поступают к производителю кофеварки, принимающий инспектор проверяет их. Перед отправкой на сборочную линию все дефектные детали отсеиваются. Тогда на сборочной линии может быть несколько точек, где случайные детали удаляются и проверяются. Обычно в конце процесса сборки проводится аудит из 100 единиц. По мере того, как они сходят с конвейера, произвольно берутся сто единиц, которые тщательно проверяются на наличие внутренних и внешних дефектов.

Будущее

Европейские производители экспериментируют с кофеварками из цельного пластика. Преимущество этого заключается в том, что устройство пригодно для вторичной переработки. Отдельный пластик можно расплавить и использовать повторно после того, как выбросить прибор. Создание кофеварки из цельного пластика связано с определенными инженерными проблемами, поскольку в некоторых моделях для изготовления одного компонента используется до шести различных пластиков. Производители США, похоже, не так заинтересованы в монопластике, как европейские производители, но это вполне может стать глобальной тенденцией, поскольку переработка становится все более серьезной проблемой.