Обучение персонала улучшает качество, увеличивает продажи

Семья Блаунт занимается пищевыми продуктами с 1880 года. Линия продуктов премиум-класса включает охлажденные и замороженные супы премиум-класса, соусы, гарниры и первые блюда для продажи в ресторанах, клубах и продуктовых магазинах. Базирующаяся в Фолл-Ривер, штат Массачусетс, со штатом 350 сотрудников, Блаунт, специализирующийся на морепродуктах, сделал компанию крупнейшим производителем похлебки из моллюсков и бисквитного печенья с лобстером в Новой Англии.

За последние несколько лет Blount Fine Foods занимала стабильную долю рынка и хотела сосредоточиться на удержании клиентов, а не на расширении. Кроме того, качество продукции Blount всегда находилось на уровне высоких затрат на уровне розничной торговли, и в постоянно развивающейся отрасли было важно контролировать операционные расходы, соблюдая правительственные постановления. Компания осознала необходимость постоянного развития и привлечения своих сотрудников для поддержания высокого уровня гарантии качества при одновременном контроле затрат.

Грант на обучение персонала не только позволяет нам расширить набор навыков наших нынешних сотрудников, но также дает нам возможность продемонстрировать нашу приверженность нашим сотрудникам как членам команды, так и отдельным лицам для их собственного развития. В сегодняшней деловой среде как никогда важно сохранить персонал и инвестировать в долгосрочное партнерство. Этот грант предоставил нам такую ​​возможность, и он сделал сильную команду еще сильнее. —Дэвид Флавин, координатор обучения и развития

Через грант на обучение персонала, предоставленный Партнерством по расширению производства в Массачусетсе (MassMEP), входящим в Национальную сеть MEP ^TM Блаунт обратился за помощью к нескольким поставщикам услуг по обучению, чтобы сосредоточиться на нескольких ключевых областях совершенствования. Сотрудники Blount участвовали в тренингах по коммуникации и лидерству, осведомленности о микробах, сертификации HACCP (критическая контрольная точка анализа рисков), а также в коучинге и построении команды, а также в сессиях «Обучение тренеров» для повышения квалификации штатных инструкторов. Blount повысил эффективность и сократил отходы, а компания добавила рабочие места, чтобы идти в ногу с ростом продаж.

Результаты

• Добавлено 114 вакансий.
• Повышение эффективности, сокращение производственных отходов на 15%.
• Превышение прогнозов продаж на 38%.
• 16 сотрудников прошли сертификацию HACCP.

Может ли ваша компания получить помощь в обучении персонала? Свяжитесь с вашим местным центром MEP для получения дополнительной информации.

Партнерство по расширению производства в Массачусетсе (MassMEP) является официальным представителем Национальной сети Европарламента в Массачусетсе. Национальная сеть MEP - это уникальное государственно-частное партнерство, которое помогает малым и средним производителям добиваться результатов в бизнесе и процветать в сегодняшней экономике, основанной на технологиях. Национальная сеть MEP включает Партнерство по расширению производства (NIST MEP) Национального института стандартов и технологий, 51 центр MEP, расположенный во всех 50 штатах и ​​Пуэрто-Рико