Британские производители спиртных напитков внедряют автоматизацию, чтобы противостоять росту тарифов, налогов и затрат на рабочую силу

Робототехника и аналитика рынка

Рост тарифов и налогов открывает британским производителям спиртных напитков новые возможности автоматизации

В условиях, когда растущие тарифы, налоги и затраты на рабочую силу снижают прибыль, британские винокуренные заводы рассматривают автоматизацию как способ оставаться конкурентоспособными на мировом рынке.

Сектор спиртных напитков Великобритании сталкивается со значительным экономическим давлением по нескольким направлениям. Тарифы США, повышение внутренних налогов и рост затрат на рабочую силу в совокупности сокращают прибыль, побуждая производителей переоценивать эффективность производства.

На долю США, крупнейшего экспортного рынка алкогольных напитков Великобритании, в 2024 году пришлось экспорт на сумму 1,28 млрд фунтов стерлингов — почти 20% от общего объема экспорта спиртных напитков, согласно данным ООН Comtrade. 10-процентный тариф США, введенный на британские товары, представляет собой серьезную проблему, особенно для производителей виски, которые уже обременены высокими внутренними налогами. Марк Кент, исполнительный директор Ассоциации шотландского виски, подчеркнул эти проблемы:«Индустрия сталкивается с серьезной проблемой, связанной с тарифами США и растущим внутренним давлением», - сказал он в недавнем заявлении.

Внутри страны растущая пошлина еще больше усугубляет ситуацию. Повышение пошлин на алкогольные напитки на 10,1%, объявленное в марте 2023 года, за которым последовало еще одно повышение на 3,65% в октябрьском бюджете, значительно подорвало доверие отрасли. По данным Ассоциации шотландского виски, три четверти опрошенных производителей спиртных напитков планируют отложить инвестиции или инвестировать за пределами Великобритании из-за высокого налогового бремени, а четверть ожидают сокращения рабочих мест из-за экономических трудностей.

По данным Oxford Economics, в период с 2021 по 2025 год общая стоимость рабочей силы для работника, работающего полный рабочий день и получающего прожиточный минимум, увеличится на 44 % в период с 2021 по 2025 год, что усугубляет финансовую нагрузку. Взносы национального страхования (NIC) значительно выросли.

Неиспользованные возможности автоматизации

По словам Миккеля Виагера, главного советника HowToRobot, компании, специализирующейся на независимом консультировании и поиске поддержки для предприятий, стремящихся к автоматизации, эти растущие затраты создают острую необходимость в автоматизации, особенно с учетом значительного неиспользованного потенциала в отрасли.

«Автоматизация напрямую решает проблему растущего ценового давления в отрасли за счет повышения эффективности, снижения затрат на рабочую силу за счет повышения производительности, а также повышения стабильности и качества продукции», — объясняет Виагер. 

«Существует значительный потенциал для автоматизации, помимо самой основной линии розлива. Многие операции по розливу получают напитки в больших количествах извне, при этом автоматизация в настоящее время часто ограничивается базовыми процессами розлива. Внутренняя логистика, такая как обработка входящей упаковки, депаллетизация бутылок, перемещение крышек и укупорочных средств, а также укладка готовой продукции на поддоны, остается в основном ручным управлением и представляет явные возможности для снижения затрат и повышения эффективности».

Кроме того, последние достижения теперь позволяют автоматизировать небольшие операции, которые ранее считались непригодными для таких инвестиций. Модульная и адаптируемая технология означает, что линии розлива могут легче обрабатывать бутылки разных типов, а передовые системы технического зрения со встроенным машинным обучением делают контроль качества доступным и высокоэффективным.

«Автоматизация контроля качества — это недорогая и высокодоходная точка входа», — говорит Виагер, указывая на очевидные области, такие как автоматический контроль уровня наполнения или загрязнений. Существуют и более свежие возможности:

«Такие проблемы, как деформация бутылок или несоответствие упаковки, теперь можно обнаружить с помощью интеллектуальных камер, которые напрямую интегрируют искусственный интеллект, что значительно снижает стоимость и сложность входа», — добавляет он.

Алан Митчелл, операционный директор компании International Beverage, подтверждает эти положения:"Мы видим реальную возможность автоматизировать – как для увеличения производительности по розливу, так и для повышения безопасности, а также для соответствия более высоким стандартам качества, необходимым для нашей продукции премиум-класса".

Преодоление препятствий на пути дальнейшей автоматизации

Несмотря на эти привлекательные возможности, многие британские производители спиртных напитков по-прежнему колеблются из-за предполагаемых препятствий, таких как высокие первоначальные капитальные затраты и ограниченный внутренний опыт.

Сорен Петерс, со-генеральный директор HowToRobot, подчеркивает, что препятствие для капиталовложений является значительным, но преодолимым. "Раньше высокие первоначальные затраты были устрашающими, особенно для небольших фирм. Однако сегодняшние варианты финансирования, такие как лизинговые соглашения, которые преобразуют капитальные затраты в управляемые ежемесячные операционные расходы, значительно снижают входные барьеры. Это напрямую снижает финансовую нагрузку за счет распределения затрат и обеспечения немедленного повышения эффективности".

Еще одним распространенным препятствием является наличие технических знаний, необходимых для эффективного выбора, внедрения и эксплуатации решений по автоматизации. «Многим компаниям просто не хватает пропускной способности или собственных навыков для самостоятельного управления автоматизацией», — отмечает Питерс. "Этот разрыв все чаще восполняют внешние специалисты, привлекая такие платформы, как HowToRobot, и интеграторов, способных справиться с тяжелой работой, что делает автоматизацию доступной даже для мелких игроков".

Поскольку многие винокуренные заводы уже испытывают трудности с набором квалифицированного персонала, автоматизация заключается не столько в замене рабочих мест, сколько в обеспечении использования ограниченного опыта там, где он приносит наибольшую пользу, в то время как машины берут на себя повторяющиеся и физически сложные задачи.

По словам Питерса, все большее число производителей спиртных напитков активно ищут рекомендации и решения:«Мы видим растущий спрос со стороны производителей спиртных напитков, которые хотят определить, что автоматизировать и как найти решения, которые наилучшим образом удовлетворят потребности бизнеса в затратах, мощности и качестве».

Критический момент для британских производителей спиртных напитков

Для британских ликеро-водочных заводов внедрение автоматизации на данном этапе может означать разницу между стагнацией и устойчивым ростом. Эта технология готова и доступна даже для небольших предприятий, которые ранее не решались брать на себя обязательства.

Поскольку ценовое давление усиливается, автоматизация открывает четкий путь вперед, гарантируя, что алкогольная промышленность Великобритании останется устойчивой и конкурентоспособной на мировом рынке.

«Преимущества выходят за рамки простой экономии средств», — заключает Питерс. "Автоматизация повышает согласованность, снижает риски и, в конечном итоге, обеспечивает долгосрочную конкурентоспособность. Вопрос для заводов сегодня не в том, следует ли автоматизировать, а в том, как быстро они смогут использовать эти возможности".