Где Аквариум:Как насчет чашки вкусного чая?

В пищевой промышленности кажется, что категорий продуктов почти столько же, сколько самих продуктов. Свежие продукты, органические свежие продукты, замороженные продукты, обработанные продукты, энергетические напитки, газированные напитки и т. д. Вы поняли идею. У Fishbowl есть клиенты на всех этих рынках, и то, как они покупают, производят, упаковывают и продают свою продукцию, может сильно различаться в этих нишах. Так как насчет поставщика специального органического чая?

Teas Etc. была создана в августе 1998 года. Согласно веб-сайту Teas Etc., «После большой чашки листового чая премиум-класса в свой медовый месяц Бет Джонстон уволилась с работы, чтобы заняться чаем». Так началась история Teas Etc., и с тех пор они зарекомендовали себя как главный импортер органических чаев и в 2009 году выиграли в категории «Пробоотборник чая на чемпионате мира по чаю», при этом два их черных чая выиграли в своих соответствующих категориях. Teas Etc. — первая компания, принадлежащая женщинам, получившая эту награду. Кроме того, компания Teas Etc. зарегистрирована FDA как поставщик чая, сертифицированный Министерством сельского хозяйства США. Teas Etc. теперь предлагает широкий выбор органических чаев, которые продаются через Интернет как в розницу, так и оптом.

Когда компания Teas Etc. впервые связалась с Fishbowl, они уже много лет использовали QuickBooks® для отслеживания своих запасов. По словам Бет, «QuickBooks просто не подходила». В частности, им было трудно понять, когда нужно повторно заказывать определенные «базовые» чаи, которые использовались при производстве 40 различных продуктов, распределенных по 200 артикулам. Например, их чай World Champion Assam Reserve (показан слева) представляет собой смесь нескольких чаев и органических ароматизаторов, только один из которых является основным чаем, который используется в нескольких смесях с разным количеством в каждой смеси. Покупка правильного количества базовых чаев для удовлетворения спроса на все продукты и типы упаковки была сложной задачей. Как выразилась Бет, «узнать, что у вас что-то закончилось ПОСЛЕ того, как это было необходимо, было настоящей болью».

Благодаря возможностям Bill of Materials (BOM для крупных производителей) Fishbowl Inventory компания Teas Etc. смогла создать рецепт для каждой смеси, включая необходимые упаковочные материалы для каждого конкретного продукта. Затем, по мере реализации продукции и партий запланированное для удовлетворения спроса, Fishbowl Inventory будет точно рассчитывать общее необходимое количество каждого базового чая и накапливать суммы в единый заказ на покупку для легкого повторного заказа. Кроме того, с помощью отчета о деталях Fishbowl Inventory данный базовый чай (или любой составной компонент в этом отношении) может быть отфильтрован, и все продукты, для производства которых требуется этот ингредиент, будут перечислены в отчете вместе с требуемым количеством или количеством. Это очень помогло, поскольку Teas Etc. пытались справиться с процессом повторного заказа.

Fishbowl Inventory теперь имеет отчет ABC, в котором автоматически перечисляется количество различных компонентов (в данном случае чая), проданных напрямую оптом или использованных при производстве любого другого продукта, и за любой заданный период времени. На товары А приходится 80 процентов спроса, на товары В — 15 процентов, а на товары С — 5 процентов. И отчет включает в себя возможность включить все, что используется только в производстве, только в продажах или в обоих случаях. Круто.

Прочитайте полный пример из практики Teas Etc. здесь.

До следующего раза…

Все изображения являются собственностью их соответствующих владельцев.