Соответствует ли ваш завод по производству кофе стандартам EPA?

Производители кофе часто подвергаются общественному контролю, поскольку потребители ищут органические продукты и методы ведения сельского хозяйства, которые не оказывают негативного воздействия на местную среду обитания. Тем не менее, предприятия по обжарке также подлежат проверке в рамках своей отрасли. Производители должны соблюдать строгие нормы выбросов, установленные Агентством по охране окружающей среды (EPA). Эти пределы выбросов связаны с вредными твердыми частицами (ТЧ) и летучими органическими соединениями (ЛОС), которые выделяются в процессе обжарки.

Понимание того, какие загрязняющие вещества выбрасываются и как уменьшить вредные выбросы, может помочь производителям соблюдать требования EPA и сосредоточиться на сельском хозяйстве и производстве.

Виды выбросов при обжарке кофе

Чистящее оборудование, сушилки, ростеры и охладители обычно производят выбросы ТЧ. Эти частицы собираются в циклонах и выбрасываются в атмосферу. Концентрированное количество грязи и мусора от дизельного топлива может способствовать образованию атмосферного смога.

Выбросы ЛОС, такие как спирты, альдегиды, органические кислоты, соединения азота и серы, образуются в процессе обжига. Эти токсичные газы могут вызвать проблемы со здоровьем и нанести ущерб окружающей среде при попадании в воздух.

В большинстве случаев обжарщики кофе используют горелки на природном газе, которые выделяют монооксид углерода (CO) и диоксид углерода (CO2). Эти соединения считаются вредными в больших количествах и должны быть отфильтрованы или уничтожены. В процессах растворимого кофе и удаления кофеина также образуются вредные летучие органические соединения, ТЧ и органические кислоты.

В зависимости от размера объекта может потребоваться значительное снижение содержания этих загрязняющих веществ, чтобы соответствовать национальным и местным стандартам выбросов.

Источник:Pixabay

Проблемы контроля выбросов и решения

На крупных предприятиях по обжарке кофе часто требуется установка систем контроля выбросов для контроля и снижения уровня ЛОС, выбрасываемых в атмосферу. Однако в каждом штате действуют немного разные правила разрешений и выбросов, поэтому производителям важно знать конкретные применимые к ним правила.

Окись азота (NOx)

В зависимости от местоположения производители должны соблюдать различные ограничения NOx. Даже в пределах одного штата местные органы власти устанавливают определенные стандарты для объектов, работающих в соседних городах. Например, в Сан-Франциско и Лос-Анджелесе действуют разные стандарты NOx, и производители требуют либо покупать компенсационные кредиты, либо использовать горелки с низким уровнем выбросов NOx.

Разрешить исключения

Местные органы власти могут освободить небольшие предприятия по обжарке кофе от получения разрешения, если они имеют меньшие производственные мощности. Требования к разрешению различаются в зависимости от того, в каком городе и штате расположен завод. Например, производственные предприятия, расположенные в Сан-Диего, должны подать заявку на получение разрешения, если их производственная мощность превышает 11 фунтов. Однако производственные предприятия, базирующиеся в Лос-Анджелесе, освобождаются от покупки разрешения, если производственная мощность составляет менее десяти фунтов. Как правило, при подаче заявки объекты должны предоставить информацию об оборудовании воздушного потока, циклонах, камерах дожигания, температурах и прогнозах выбросов.

Блоки контроля выбросов

В некоторых случаях производители кофе используют собственные горелки в качестве термических окислителей, пытаясь уничтожить вредные выбросы. Однако это решение не всегда идеально. Окислители работают при температуре от 650°C до 816°C, и большинство обжиговых установок не могут достичь таких высоких температур. Установка отдельного блока контроля выбросов может помочь предприятиям повысить эффективность, соответствовать стандартам EPA и предотвратить чрезмерное использование оборудования для обжарки.

Производители должны понимать уникальные правила своей области и создавать устойчивую систему, основанную на этих ограничениях.