Оптимизация работы пивоваренного завода:автоматизация обслуживания с помощью решений CMMS

Автоматизация обслуживания CMMS

Чтобы помочь управлять всем, что связано с пивоварением, многие крафтовые пивоварни начали искать способы автоматизации с помощью решения CMMS. Компания Better Buys недавно взяла интервью у различных пивоваренных заводов в регионе Филадельфии, в том числе у клиента eMaint Victory Brewing, чтобы обсудить, кто, что, когда, где и как занимается автоматизацией пивоварения и управлением техническим обслуживанием. Они создали график, чтобы проиллюстрировать, какие процессы автоматизированы в централизованном пивоваренном цехе, на линиях розлива и консервирования, а также в машинах для мытья кегов. 

Пивоварни проводят техническое обслуживание, используя следующие методы:
План профилактического обслуживания : Регулярное техническое обслуживание оборудования для снижения вероятности сбоев. Профилактическое обслуживание проводится при исправном рабочем состоянии оборудования во избежание непредвиденных поломок. 

Прогнозное обслуживание : методы, призванные помочь определить состояние находящегося в эксплуатации оборудования, чтобы спрогнозировать, когда необходимо провести техническое обслуживание. Этот подход обещает экономию средств по сравнению с плановым или плановым профилактическим обслуживанием, поскольку задачи выполняются только тогда, когда это оправдано.

Мониторинг состояния : Процесс мониторинга параметров состояния оборудования (вибрация, температура и т. д.) с целью выявления значительных изменений, указывающих на развивающуюся неисправность. Использование мониторинга состояния позволяет планировать техническое обслуживание или предпринимать другие действия для предотвращения сбоев и предотвращения их последствий.

Ежегодные осмотры : Производители оборудования обычно посещают пивоварни и оценивают оборудование один раз в год.
Отвечая на вопрос о том, как осуществляется техническое обслуживание, менеджер по пивоварению Victory Джеймс Джентиле сказал, что в их штате по техническому обслуживанию работают два технических специалиста на полную ставку в смену:один менеджер и супервайзер.

С момента внедрения eMaint команда улучшила планирование технического обслуживания и разработала цикл реагирования. В настоящее время они используют превентивное планирование, чтобы поддерживать работу оборудования с максимальной производительностью и избегать неожиданных поломок с помощью таких действий, как постоянная замена уплотнений насоса. eMaint используется на всей территории предприятия Victory Brewing, включая управление оборудованием для технического обслуживания, ремонта и эксплуатации (MRO). 

Пивоварни, желающие сократить время простоев, максимизировать производительность, повысить энергоэффективность, увеличить производство и снизить совокупную стоимость владения, могут связаться с eMaint сегодня для получения бесплатной пробной версии.