Сертификация качества Valley Popcorn открывает новые рыночные возможности

Компания Valley Popcorn производит пакеты с попкорном, семена попкорна и масло, топпинги, расходные материалы и попкорновые машины. В компании работает около 30 полноценных сотрудников на производственной площадке площадью 25 000 квадратных футов, где находятся офис и магазин с ассортиментом попкорна для розничной продажи. Владелец и генеральный директор Карл Фройндл вместе с женой Кэрол основали Valley Popcorn в 1992 году с шестью попкорновыми машинами в своем небольшом доме в Ошкош, штат Висконсин. В 1996 году бизнес переехал на текущий завод в Нине, штат Висконсин. Клиентами компании являются розничные торговцы и сети продуктовых магазинов в Висконсине и во многих других штатах страны.

WMEP обладает исторической экспертизой и понимал, что наша преданность делу является критически важным компонентом. Мы никогда ранее не сталкивались с SQF.

— Стив Клегон, директор по администрированию, кадровому дел и обеспечению качества

В рамках текущего плана по удержанию и расширению рыночных возможностей Valley Popcorn решила пройти сертификацию по программе Safe Quality Food (SQF) после того, как существующие и потенциальные клиенты начали запрашивать информацию о статусе сертификации пищевой безопасности. Компания обратилась за услугами к Wisconsin Manufacturing Extension Partnership (WMEP), входящей в состав Wisconsin Center for Manufacturing and Productivity (WCMP) и национальной сети MEP National Network™, чтобы провести её через процесс SQF-сертификации. Эта сертификация признана Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов, розничными торговцами и поставщиками услуг питания, требующими строгой и надежной системы управления безопасностью пищевых продуктов.

В процессе сертификации консультант WMEP с обширным опытом в области безопасности пищевых продуктов работал в тесном контакте с руководством и производственным персоналом Valley Popcorn, ведя процесс SQF-сертификации, который занял около девяти месяцев.

Результаты

• Рост продаж на 4 млн долларов как прямой результат SQF-сертификации
• Фокус на расширении дистрибуции с ~25 до всех 50 штатов
• Создана программа безопасности пищевых продуктов, охватившая всех сотрудников компании

Может ли ваша компания получить пользу от помощи в сертификации? Свяжитесь с вашим местным центром MEP для получения дополнительной информации.

Wisconsin Center for Manufacturing and Productivity (WCMP) является официальным представителем сети MEP National Network в Висконсине. MEP National Network — это уникальное публично-частное партнерство, помогающее малым и средним производителям достигать бизнес-результатов и процветать в современной технологической экономике. Сеть MEP National Network включает Manufacturing Extension Partnership Национального института стандартов и технологий (NIST MEP), 51 центр MEP во всех 50 штатах и Пуэрто-Рико.