ABS-пластик и пищевая безопасность: что нужно знать

Акрилонитрилбутадиенстирол (ABS) — пластик, широко используемый в бытовых приборах, игрушках и даже пищевой упаковке.

ABS также известен как нитрил-каучук (NBR). Химическое соединение считается безопасным для человека, но у потребителей есть опасения.

Акрилонитрил-газолиновые кополимеры — синтетические полимеры из акрилонитрила и бутадиена. Материал широко применяется в пластиках, клеях, каучуках и промышленных изделиях.

Помимо потребительских товаров, ABS используется в кухонных комбайнах, медицинских приборах, печати и транспортировке пищи.

Итак, ABS пищевой?

Потребителям следует опасаться любых пластиковых изделий с ABS. Есть опасения по поводу химикатов в производстве. Читайте дальше для подробностей об ABS и пищевой безопасности.

Что такое пищевой пластик?

Пищевой пластик обычно изготавливается с большей прочностью на растяжение, чем обычный. Поэтому он немного дороже, но служит дольше.

Рекомендуется выбирать лучший пищевой пластик для конкретной задачи: микроволновостойкий или посудомойкостойкий. Большинство пищевых пластиков прочны и износостойки.

ABS пищевой?

EPA США определяет пластики как материалы из нефтехимиката (нефть, газ).

Хотя большинство пластиков не содержат веществ, вредных для человека, они связаны с экологическими проблемами: токсичные газы при сгорании, выщелачивание в воду, вред морским экосистемам.

Несмотря на недостатки, ABS, вероятно, безопаснее многих других пластиков, учитывая его широкое применение в бытовых товарах.

Многие считают, что токсичность возникает из-за определенных сырьевых материалов или методов обработки. Например, в производстве ABS используют гидроксид натрия как катализатор.

Результат — смесь с высоким содержанием стирола и бутадиена, превращаемая в ABS-полимеры термической обработкой. Опасающиеся считают наличие этих элементов небезопасным.

Однако мало доказательств серьезного вреда. По FDA, известные побочные эффекты потребления стирола или гидроксида натрия — раздражение кожи и ЖКТ проблемы.

В остальном ABS считается безопасным для потребления. По данным CSPI, Национальная токсикологическая программа в 2009 г. не запретила ни одно вещество по имеющимся данным.

Некоторые производители заявляют об отсутствии опасных химикатов, другие не раскрывают состав.

Потребители могут неосознанно купить дериваты, потенциально вредные для них.

ABS посудомойкостоен?

Да. Большинство посудомоечных машин имеют нагревательные системы для уничтожения бактерий.

ABS — довольно жесткий и прочный пластик, поэтому тарелки, миски, чашки или приборы выдерживают повышенные температуры без разрушения.

Просто используйте средние температуры и теплую воду вместо горячей. Нормы: 43 °C (110 °F) или 60 °C (140 °F).

АBS-приборы микроволновкозащищены?

Всегда будьте осторожны с источниками тепла у еды, но стандартные домашние микроволновки не несут достаточной опасности для ABS.

На частотах бытовых приборов микроволновое излучение имеет очень низкую температуру для проникновения в ткани.

Еда нагревается за счет молекулярного движения от элмагнитной энергии, проходящей через воду.

Большинство ABS термоустойчивы, но важно избегать использования в микроволновке, чтобы исключить попадание токсичных веществ и химических свойств в еду.

ABS без BPA?

ABS часто делают с бисфенолом-А (BPA), вызывающим опасения по здоровью. Но FDA считает BPA безопасным на основе текущих исследований.

BPA широко используется в пластиках: пищевая обработка, детские бутылки, медицинские приборы, посуда, холодильники, бытовая техника.

Также в электронике: компьютеры, телевизоры, телефоны, кухонная техника.

Хотя BPA может выщелачиваться из пластиков, количество ничтожно по сравнению с поглощением через повседневную активность.

Например, две банки газировки в день дадут больше BPA, чем малое количество в пластике.

FDA считает BPA безопасным, так как люди вряд ли потребят достаточно для вредных эффектов.

Но при чувствительном желудке и желании избежать BPA — лучше обходить BPA-содержащие пластики.

ABS-филамент безопасен для еды?

ABS-филамент считается неподходящим для контакта с пищей. Это включает кружки, упаковку, игрушки и др.

Причины три:

1. Содержит полибутилентерефталат (PBT). PBT — высокотоксичное вещество, вызывавшее рак у рабочих при производстве.
2. PBT не легко деградирует от тепла. Может остаться целым после нагрева в обычных печах.
3. Подвержен гидролизу, распадаясь на низкомолекулярные соединения. Нестабилен — обращайтесь как с легковоспламеняющимися химикатами.

Если ищете пищевой филамент типа PLA, рекомендуем Filastruder XE и другие пищевые эпоксиды с менее токсичными химикатами. Изготовлен из тех же данных безопасности, что используют большинство 3D-принтеров.

Но Filastruder XE не содержит опасных материалов, в отличие от большинства пищевых филаментов. Также имеет специальное пищевое покрытие, предотвращающее статическое сцепление между слоями.

ABS соответствует FDA?

Да, ABS одобрен и USDA, и FDA, значит, безопасен для хранения еды. Легко чистить и удерживать, отлично для любого хранения пищи.

Пищевой ABS должен пройти несколько тестов перед маркировкой FDA.

Сторонняя лаборатория проводит тесты по госстандартам. Затем FDA проверяет на отсутствие загрязнителей. После этого официально маркируют «Food Grade» для продажи.

Полиэтилен высокой плотности (HDPE) — пищевая опасность?

Потребительские 3D-принтеры часто рекомендуют HDPE за отличную производительность по низкой цене. По токсичности HDPE относительно инертен и не несет известных рисков для здоровья.

Но остаются вопросы долгосрочных эффектов еды из HDPE-деталей.

Помимо возможного выщелачивания токсинов при печати (см. выше), нужны дальнейшие исследования: что происходит, когда мы едим изделия из этого материала.

3D печать и время контакта с едой

Большинство 3D-принтеров работают со стандартными материалами: PLA, ABS, PETG. Некоторые компании создают пищевые пластики.

Например, Formlabs предлагает пищевые версии популярных филаментов Pro Series: FormLabs Clear и FormLabs Clear Flexible.

Ultimaker использует FFF-процесс для пищевых полимеров: TPE полиолефин.

Метод: экструзия термопластов через мелкие отверстия в платформе для тонких деталей. Результат — гладкая поверхность с отличной устойчивостью к трещинам.

Итоги

Пищевые 3D-филаменты ABS сделаны из акрилонитрила и бутадиена. Эти ингредиенты считаются безопасными для большинства при проглатывании.

Есть недавние отчеты о неблагоприятных реакциях на воздействие акрилонитрила и других токсичных частиц.

Но так как материал одобрен FDA для хранения еды, эксперты не считают его риском для потребителей.

ABS также хорошо работает для 3D-принтеров. Однако рекомендуется осторожность при обращении: может обжигать кожу или вызывать аллергию.