Gluten Free Baking Company расширяет операции в партнерстве с eMaint

Отрасль: Пищевые продукты и напитки
Локация: Орегон, США

Миссия Gluten Free Baking Company — разрабатывать продукты, безопасные для людей и семей, желающих быть без глютена. Их сертифицированное безглютеновое производство уникально квалифицировано для разработки, производства и упаковки безглютеновых предложений.

Обслуживание как гарантия безопасности аллергенов

В безглютеновом производстве перекрестное загрязнение недопустимо. Компания внедрила eMaint для управления обслуживанием как частью программы контроля аллергенов.

Специализированные процессы в eMaint

ППР-процедуры чистки и санитации с верификацией (смешиватели, упаковщики, конвейеры)
Аллерген-специфичные наряды на чистку между сменами продуктов
Валидация чистки: ATP-тестирование, результаты в eMaint, привязка к нарядам
Калибровка весовых дозаторов для точности рецептур
Аудиторский след изменений рецептур и процедур чистки (Change Log)

Результаты

Сертификация GFCO (Gluten-Free Certification Organization) поддержана данными eMaint
Нулевые инциденты перекрестного загрязнения за 2+ года
Время аудита сокращено с 2 дней до 4 часов
Рост производства на 30% без добавления персонала обслуживания за счет эффективности

Gluten Free Baking: обслуживание — невидимый ингредиент безопасности продукта.

St. John of God Community Services внедряет eMaint для улучшения управления объектами Управление коммунальных служб Нью-Смирна-Бич внедряет eMaint для управления автопарком

Техническое обслуживание и ремонт оборудования

Технология производства

Производственное оборудование

Промышленный Интернет вещей

Промышленные материалы

Техническое обслуживание и ремонт оборудования

Промышленное программирование