Starbucks открывает устойчивое будущее с инвестициями $10 млн в перерабатываемые и компостируемые кофейные стаканчики

В эпоху автоматизации, робототехники и блокчейна Starbucks надеется революционизировать, казалось бы, низкотехнологичный продукт — кофейный стаканчик.

Работая вместе с экологическими организациями, такими как Closed Loop Partners и их Центр циркулярной экономики, кофейный гигант обязуется $10 млн на запуск «NextGen Cup challenge».

Цель инициативы — предоставить гранты для помощи предпринимателям в создании полностью перерабатываемого, компостируемого стаканчика, который мог быть выведен на рынок в течение трех лет.

«Мы хотим убедиться, что эта технология доступна всем, потому что это правильно», — сказал Энди Корлетт, директор R&D по упаковке Starbucks.

«Идея экологической устойчивости в упаковке — не просто проблема Starbucks. Это глобальная проблема. Все, что приближает нас к этой цели, — не то, что мы хотим держать для себя».

СМОТРИТЕ ТАКЖЕ:

• Jumeirah Restaurant Group полностью откажется от пластика
• Starbucks тестирует 5-пенсовый сбор за стаканчик в попытке бороться с пластиковыми отходами
• Starbucks, PepsiCo и Mars Inc среди самых этических компаний мира в 2018 году

Ежегодно оценивается 600 миллиардов бумажных и пластиковых стаканчиков используются глобально, при этом Starbucks составляет около 1% из них, говорит компания.

Поэтому американская фирма стремится создать устойчивую, экологически чистую альтернативу.

«Никто не удовлетворен инкрементальным прогрессом отрасли до сих пор, это просто не движется достаточно быстро», — сказала Коллин Чапман, вице-президент глобального социального воздействия Starbucks, курирующая устойчивость.

«Так что сегодня мы объявляем лунную миссию для устойчивости, чтобы работать вместе как отрасль, чтобы вывести на рынок полностью перерабатываемый и компостируемый стаканчик, с трехлетней амбицией».

Многие потребители сегодня могут верить, что бумажные стаканчики отрасли можно легко переработать.

Однако одноразовые кофейные стаканчики часто имеют тонкое пластиковое покрытие, чтобы сделать их водонепроницаемыми, и бумага часто загрязнена кофе или чаем, делая их часто трудными для переработки.

Стаканчики Starbucks сейчас сделаны с 10% постпотребительского переработанного волокна. Чтобы поощрить потребителей использовать перерабатываемые стаканчики, компания сейчас тестирует 5-пенсовый сбор за бумажные стаканчики в Лондоне, чтобы увидеть, влияет ли это на поведение потребителей.