Starbucks инвестирует 10 миллионов долларов в разработку перерабатываемых компостируемых кофейных чашек

В эпоху автоматизации, робототехники и блокчейна Starbucks надеется произвести революцию ...

В эпоху автоматизации, робототехники и блокчейна Starbucks является  надеясь произвести революцию в на первый взгляд низкотехнологичном продукте – кофейной чашке.

Работая вместе с экологическими организациями, такими как Closed Loop Partners и ее Центр экономики замкнутого цикла, кофейный гигант выделяет 10 млн долларов на запуск конкурса NextGen Cup.

Цель инициативы — предоставить гранты, чтобы помочь предпринимателям создать полностью перерабатываемую и компостируемую чашку, которую можно будет вывести на рынок в течение трех лет.

"Мы хотим сделать эту технологию доступной для всех, потому что это правильно", – сказал Энди Корлетт, директор по исследованиям и разработкам упаковки Starbucks.

«Идея экологичности упаковки касается не только Starbucks. Это глобальная проблема. Все, что приближает нас к этой цели, мы не хотим держать при себе».

СМ. ТАКЖЕ:

• Jumeirah Restaurant Group полностью отказывается от пластика
• Starbucks тестирует стаканчики по 5 пенсов ставка для борьбы с пластиковыми отходами
• Starbucks, PepsiCo и Mars Inc вошли в число самых этичных компаний мира в 2018 году

Каждый год во всем мире используется около 600 млрд бумажных и пластиковых стаканчиков, из которых около 1 % приходится на Starbucks.

Поэтому американская фирма стремится создать устойчивую и безвредную для окружающей среды альтернативу.

"Никто не удовлетворен поступательным развитием отрасли, достигнутым на сегодняшний день, просто она развивается недостаточно быстро", – говорит Коллин Чепмен, вице-президент отдела глобального социального воздействия Starbucks, курирующего вопросы устойчивого развития.

"Итак, сегодня мы объявляем о стремлении к устойчивому развитию, чтобы работать вместе как отрасль, чтобы вывести на рынок полностью перерабатываемую и компостируемую чашку с трехлетней целью".

Сегодня многие потребители считают, что бумажные стаканчики, выпускаемые в отрасли, можно легко переработать.

Однако одноразовые кофейные стаканчики часто имеют тонкую пластиковую подкладку, которая делает их водонепроницаемыми, а бумага часто загрязнена кофе или чаем, что затрудняет их переработку.

В настоящее время стаканы Starbucks изготавливаются из переработанного волокна на 10 %. Чтобы побудить потребителей использовать перерабатываемые стаканы, компания в настоящее время тестирует сбор в размере 5 пенсов за бумажные стаканы в Лондоне, чтобы выяснить, повлияет ли это на поведение потребителей.