Проверенные стратегии безопасности пищевых продуктов для безопасного перемещения материалов

Американская пищевая промышленность огромна. Нужно много, чтобы безопасно кормить американских потребителей. Еда — единственный общий знаменатель у 330 миллионов нас. Каждый день мы питаемся пищей, чтобы оставаться здоровыми и наслаждаться жизнью. Для этого критически важно безопасно обрабатывать наши пищевые запасы, а также защищать рабочих пищевой обработки.

Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA), более 48 миллионов американцев заболевают каждый год после потребления загрязненных продуктов. Статистика FDA гласит, что один из шести граждан США болеет каждый год от плохих пищевых продуктов. Агентство сообщает, что 128 000 человек ежегодно тяжело поражаются и попадают в больницу из-за какой-то формы пищевого отравления. Грустно, 3000 из этих невинных людей умирают после употребления опасной пищи.

• Отзывы: FSMA дает инспекторам FDA полную авторизацию отзыва любого небезопасного пищевого продукта, выпущенного со склада в основной американский рынок. Это не просто перекрестно-загрязненные или портящиеся продукты. Неправильно помеченные и неупакованные продукты, создающие риск для общественной безопасности, немедленно отзываются. Бремя лежит на складе для облегчения отзывов. Они должны приказывать немедленную остановку в любой опасной ситуации, отзывать продукты и возвращать деньги клиентам.

Четко, что Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов серьезно относится к американской безопасности пищи. В соответствии с современными тенденциями и технологиями, FDA поддерживает поисковую базу данных. Посетители сайта могут легко проверить статус отзыва или сообщить о проблемах с безопасностью пищи.

Свяжитесь с нами онлайн
Позвоните нам по 800-350-0011

Безопасность пищевой обработки и Организация охраны труда

Пока агентства вроде Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов и Министерства сельского хозяйства фокусируются на безопасности пищи и рисках для здоровья потребителей, другое федеральное ведомство обращает внимание на безопасность рабочих, вовлеченных в складскую и пищевую материальную обработку. Безопасность пищи — двухсторонняя улица. Пока те, кто наслаждается лучшими американскими продуктами, нуждаются в передовой защите, так же нуждаются те, кто занят в бизнесе хранения, обработки и распределения.

Организация охраны труда США (OSHA) — передовая агентства защиты для всех рабочих. Складская и пищевая обрабатывающая индустрия создает высокий риск для безопасности рабочих, и OSHA имеет конкретные руководства для сохранения безопасности складских рабочих, пока они обеспечивают безопасную пищу публике. OSHA нацелена на выигрыш-выигрыш ситуацию.

С момента своего основания в 1950-х годах, OSHA значительно снизила американские рабочие травмы. Публикация OSHA «Складирование: Серия безопасности рабочих» идентифицирует наиболее распространенные потенциальные опасности для складских рабочих, включая тех, кто в пищевой индустрии:

• Небезопасное использование вилочных погрузчиков и гидротележек
• Неправильно стаканные продукты на стеллажах и паллетах
• Неправильное использование средств индивидуальной защиты (СИЗ)
• Источники энергии не заблокированы и не помечены (LOTO)
• Пожарная безопасность неадекватна или несуществует
• Мышечно-скелетные расстройства (МСР) от повторяющихся движений
• МСР от неправильного ручного перемещения материалов
• Плохие коммуникации об опасностях и предупреждающие знаки
• Неправильные ограждения вокруг отверстий в полах и стенах
• Отсутствие ограждений или недостаточные ограждения на движущемся оборудовании
• Лестницы неправильно установлены при работе на высоте
• Скольжения, спотыкания и падения на мокрых поверхностях
• Плохой хаускипинг, где накапляется мусор
• Химические опасности смешаны или неправильно помечены

Советы по безопасности пищевого и материального перемещения

Каждый складской менеджер и владелец осознает связь между конечной безопасностью пищи и безопасностью рабочих на производственной линии. Принятие предосторожностей внутри склада — ключ к предотвращению проблемных продуктов, выпускаемых публике, и поддержанию безопасных рабочих мест. Хорошие менеджеры знают, что продвижение безопасности рабочих и предоставление им безопасного и санитарного оборудования — ответ на этот двухпronged подход.

Безусловно, на вашем объекте есть комитет по безопасности и план охраны труда. OSHA требует эти необходимые инструменты безопасности, но OSHA не может предписать конкретные шаги для вашего конкретного объекта, ни OSHA не может дать вам список лучшего оборудования для обработки материалов и их безопасной отправки потребителю. Однако OSHA и многие частные организации безопасности рабочих могут дать полезные советы о том, как безопасно обращаться с пищей для защиты публики и ваших рабочих. Вот несколько отличных советов по безопасности пищевого и материального перемещения:

• Предотвратите загрязнение: Перекрестное загрязнение — ведущая причина порчи пищи. Безопасное пищевое материальное перемещение начинается с осознания потенциалов загрязнения и принятия шагов для предотвращения взаимодействия двух или более пищевых продуктов. Ваше лучшее решение — изоляция продуктов, так что нет шанса, чтобы один тип продукта оставлял следы в другом. Использование специализированных паллет, твердых или складных контейнеров, или даже индивидуальных ящиков и коробок гарантирует, что вы выполнили безопасное и санитарное пищевое складирование и производство.

• Обратите внимание на упаковку: Большинство пищевых продуктов идут в мягкой упаковке, как мешки или картонные коробки. Эти упаковочные материалы могут быть отличны для санитарного пищевого материального перемещения, но они стоят мало шансов против ударов от оборудования для перемещения материалов, как вилочные погрузчики или даже механизированные подъемники. Лучший способ сохранить пищевую упаковку безопасной во время транспорта и защитить от перекрестного загрязнения или температурных колебаний — использование надежных санитарных пищевых инструментов перемещения, как твердые пластиковые или алюминиевые паллеты.
• Используйте санитарное пищевое распределительное оборудование: Если вы в бизнесе пищевого распределения, вы не чужды спору о наличии старых деревянных паллет на вашем объекте. Деревянные паллеты все еще доминируют в складской и материальной перемещающей индустрии. Однако многие пищевые дистрибьюторы меняют деревянные паллеты на санитарные пластиковые и металлические паллеты, которые легко моются и повторно используются. Деконтаминация деревянных паллет трудна, если не невозможна, в санитарной пищевой среде отгрузки.
• Используйте нержавеющую сталь оборудование: Нержавеющая сталь — чудесный металл. Она универсально используется во всей пищевой подготовке, приготовлении и сервировке индустрий. Нержавеющая сталь также находит свой путь в большинство безопасных пищевых отгрузочных применений. Нержавеющая сталь имеет плотную зернистость, устойчивую к пятнам от пищи. Легко мыть, деконтаминировать и обеспечить безопасное пищевое распределение. Обязательные безопасные предметы нержавеющей стали для пищевого перемещения включают санитарные подъемные столы и ножничные подъемники.
• Используйте алюминиевое безопасное пищевое перемещающее оборудование: Помимо нержавеющей стали, алюминий имеет огромные применения в пищевом безопасном распределении. Алюминиевые ручные тележки, паллеты и контейнеры коррозионно-устойчивы и легки. Эти надежные материальные перемещатели относительно недороги для вашего возврата инвестиций. Алюминий — санитарный материал, выдерживающий бесконечные мойки и возвращающийся в службу.
• Рассмотрите проволочные контейнеры и стеллажи: Застрявшие остаточные пищевые обрезки — основные кандидаты для разложения, декомпозиции и пристанища бактерий. Проволочные стеллажи и контейнеры — основные выборы для владельцев складов, вовлеченных в безопасное пищевое производство и хранение. Проволочная сетка, особенно с инвертированными каналами поддержки, позволяет пищевым частицам падать сквозь, где их могут подмести или всасывать пылесосом. Ваш уровень пищевого загрязнения резко упадет, когда вы используете сетчатые полки и складные сетчатые контейнеры.

• Контролируйте температуру: Примите предупреждение «опасной зоны» серьезно. Министерство сельского хозяйства имеет информативную статью по информации безопасности пищи, предупреждающую об опасностях безопасности пищи, когда температуры поднимаются выше +10 градусов по Фаренгейту. Убедитесь, что ваши холодильные контролы точны. Всегда поддерживайте правильную температуру, будь вы обрабатываете замороженные или охлажденные пищевые продукты. Пренебрежение этим приведет к нарушениям FSMA, вероятным отзывам и определенной потере прибыли.
• Следите за вредителями: Даже лучшие поддерживаемые склады могут иметь заражение вредителями. Это могут быть насекомые, птицы, грызуны или рептилии. Вредители имеют необычную способность ездить, подсекать или проникать в объекты пищевого распределения. Если у вас малейшее указание на возникающие проблемы с вредителями, перейдите в режим экстерминации немедленно. Деревянные материалы, как паллеты для отгрузки, предлагают отличное убежище вредителям. Ваша лучшая проактивная акция — заменить инвентарь деревянных паллет на пластиковые и алюминиевые паллеты.
• Обучайте рабочих: Обученные рабочие — безопасные рабочие. Этот слоган может не приписываться какому-то конкретному лицу, но истина вечна. Когда складские рабочие обучаются правильно, они гораздо более вероятно работают безопасно. Это для личной защиты рабочих и защиты пищевых продуктов для безопасного производства и распределения. Обучение всех рабочих должно следовать установленной программе, где рабочие получают инструкции в безопасных операционных процедурах, демонстрируют компетентность и затем тестируются для обеспечения удержания знаний.
• Создайте стандартные операционные процедуры: SOP, или стандартные операционные процедуры, — позвоночник всех современных складских операций. Для складской безопасности пищи и безопасности рабочих критически важно иметь SOP, написанные так, что четко объясняют назначение процедуры и шаги для безопасного выполнения. Примеры SOP включают, как безопасно эксплуатировать подъемные столы и ручные тележки, загружать паллеты, стрейч-упаковывать их и правильно мыть использованные пластиковые или металлические паллеты перед возвращением в службу.
• Чистите и санитизируйте оборудование для перемещения материалов: Не рискуйте с санитарным оборудованием для перемещения материалов, которое может загрязнить ваши продукты и в конечном итоге заставить людей заболеть. Также не рискуйте травмировать рабочих, заставляя их мыть и санитизировать оборудование вручную. Механизированная мойка делает тщательную работу, которая трудно сделать вручную безопасно. Убедитесь, что ваши пластиковые паллеты, тележки, подъемные столы и другие инструменты складской безопасности пищи чистые и соответствуют безопасным отраслевым стандартам.
• Партнерство с Cherry's Industrial Equipment: Это может быть самый практический совет по безопасности пищи и материальному перемещению. Cherry's Industrial — ведущий американский поставщик безопасного складского и материального перемещающего оборудования. Cherry's Industrial Equipment — ваш партнер для всех типов складских поставок безопасности пищи, защищающих и рабочих, и потребителей. Партнерство с нами обеспечивает бесценную страховку безопасности пищи.

Свяжитесь с нами онлайн
Позвоните нам по 800-350-0011

Пищевое-безопасное оборудование для перемещения материалов Cherry's

Cherry's Industrial Equipment серьезно относится к безопасности пищи и безопасности рабочих. Как Управление по пищевым продуктам, Министерство сельского хозяйства и Администрация охраны труда и здоровья, Cherry's верит в основные ценности безопасности для потребителей и рабочих. Поэтому мы поставляем высококачественное оборудование для перемещения материалов, отвечающее требовательным требованиям безопасности пищи и соответствующее Закону о модернизации безопасности пищи.

В Cherry's мы не поставляем оборудование для перемещения материалов, которое просто соответствует. Мы преданы безопасному пищевому складированию. Все наши пищевые и рабочие поставки безопасности превышают нормальные стандарты, и так мы ведем бизнес. Рассмотрите эти безопасные пищевые продукты от Cherry's Industrial Equipment:

• Пластиковые паллеты: Пластик — безопасный, надежный и повторно используемый материал паллета. Многие пищевые перерабатывающие объекты используют пластиковые паллеты для ограничения загрязнения и снижения риска. Они также минимизируют риск рабочих из-за отсутствия щепок, легче веса и более легкого обращения, чем с деревянными паллетами.

• Алюминиевые паллеты: Когда вам нужна более сильная поддержка для тяжелых весов, но все еще требуется легкий материал для пищевой безопасности, алюминиевые паллеты — ваш лучший выбор. Алюминий легко чистится и предлагает санитарную защиту, которую нельзя получить с деревом. Плюс, алюминиевые паллеты имеют неопределенный срок службы для долгосрочной экономики.
• Ручные тележки: Никакое безопасное пищевое распределительное сооружение не работает без ручных тележек. Эти базовые инструменты механизированного материального перемещения спасают рабочих от травм МСР, оставаясь чистыми, улучшая распределительную безопасность пищи. Алюминиевые ручные тележки легки, легко катятся и моются чисто с минимальными усилиями.
• Подъемные столы: Санитарные подъемные столы Cherry's имеют коррозионно-устойчивую конструкцию. Нержавеющая сталь имеет долгую жизнь, быстро чистится и попадает в регуляторное соответствие. Будь вы ищете пружинисто-активированный, механический стол или ножничный подъемник, Cherry's имеет пищево-безопасную модель, дружественную к рабочим.
• Ящики и коробки: Безопасное хранение и транспортировка пищевых продуктов легко с FDA-у одобренными контейнерами Cherry's Industrial. Вы можете хранить, организовывать и транспортировать пищу безопасно с сельскохозяйственными, складирующими большие объемы и статическими стенками контейнерами. Мы можем предоставить вам специализированные мясные контейнеры или индивидуальные решения хранения.
• Проволочные контейнеры: Наши проволочные контейнеры дают вам чистые пространства, позволяющие воздуху течь и загрязнителям падать. Складные проволочные контейнеры легко устанавливаются и разбираются. Вы получаете улучшенную видимость содержимого контейнера, универсальность хранения и отличный возврат на инвестиции пищевой безопасности.

Оборудование для сверх-строгой чистоты и санитарных практик

Когда вам нужно обеспечить особо высокое качество чистоты и санитарии на вашем объекте, Cherry's Industrial Equipment рекомендует следующие решения:

• Нержавеющая сталь оборудование: Как мы обсуждали выше, нержавеющая сталь оборудование предлагает преимущество исключительно легко держать чистым и санитарным. Легко дезинфицировать и предлагает мало крошечных щелин, где бактерии и вирусы могли прятаться. Использование нержавеющей стали оборудования, как подъемные столы, ножничные подъемники, паллетные грузовики и ручные тележки помогает предотвратить передачу болезней и держать продукты чистыми и безопасными.
• Пластиковые паллеты: Пластиковые паллеты исключительно санитарны, поэтому они один из самых безопасных материалов для транспортировки и хранения сырой пищи. В отличие от деревянных паллет, которые могут удерживать влагу и обеспечивать гостеприимные среды для бактерий и вирусов для процветания, пластиковые паллеты помогают сопротивляться росту патогенов. Они также легко чистятся и санитизируются, и их гладкие поверхности предлагают мало уголков, которые могли пристанить вирусам и бактериям.
• Мойное оборудование: Мойное оборудование помогает сэкономить время и труд. По сравнению с ручной мойкой, мойное оборудование чистит очень быстро, так что освобождает сотрудников для внимания к другим задачам. Мойное оборудование также продвигает правильную санитаризацию на рабочем месте, тщательно чистя часто используемые предметы для предотвращения передачи бактерий и вирусов. Его высокая производительность и надежность делают его незаменимым, когда вам нужно обеспечить самое санитарное оборудование для пищевой транспортировки и хранения.
• Высокоскоростное оборудование: Высокоскоростное оборудование — такое как высокоскоростные извлекатели паллет — полезно, потому что помогает сэкономить время, если у вас сотрудники на больничном. Даже с несколькими больными сотрудниками, бремя на других сотрудниках увеличивается существенно, и отсутствие нескольких больных сотрудников может отправить рабочее место в суматоху, чтобы все сделать. Высокоскоростное оборудование помогает ускорить операции и позволяет сотрудникам выполнять необходимые задачи, пока все еще давая им время заботиться о себе, мыть руки.
• Напольная лента: Если вам нужно, чтобы сотрудники и клиенты давали друг другу пространство по причинам здоровья и безопасности, использование напольной ленты — отличная стратегия. Напольная лента безопасности и разметка проездов помогают улучшить организацию и коммуникацию, направляя людей, где они могут безопасно стоять. Вы также можете использовать напольную ленту для направления клиентов к востребованным предметам, так что они тратят меньше времени на брожение по магазину, пытаясь найти то, что им нужно.

Cherry's Industrial Equipment — ваш поставщик для производства безопасности пищи

Cherry's Industrial Equipment обеспечивает лучшие защиты для производства безопасности пищи. Мы знаем, что поставка безопасной пищи американским потребителям зависит от безопасности рабочих на складе и во всей цепи поставок пищи. Четыре десятилетия Cherry's Industrial ковала альянсы между клиентами и оборудованием, чтобы быть американским лидером в безопасном оборудовании для перемещения материалов.

Мы гордимся поставкой вам безопасного оборудования, подходящего в ваш бюджет. Мы предлагаете исключительный сервис. Наша команда продаж работает с вами для решения ваших вызовов безопасного пищевого материального перемещения, некоторые из которых требуют индивидуальное решение. Вот где мы преуспеваем.

Свяжитесь с Cherry's Industrial Equipment сегодня. Для защиты безопасности пищи и рабочих, звоните нам по 877-350-2729. Или свяжитесь с нами через нашу онлайн-форму.