Лучшие применения роботов в пищевой промышленности

Производители продуктов питания сосредотачиваются либо на первичной, либо на вторичной переработке пищевых продуктов. Первичная обработка пищевых продуктов превращает сырые сельскохозяйственные товары в продукты питания, такие как разделка мяса. Вторичная обработка пищевых продуктов берет первичные пищевые ингредиенты и объединяет их для создания новых расходных материалов, таких как хот-доги. Пищевая промышленность постоянно развивается, чтобы быть быстрее и эффективнее для удовлетворения растущих потребностей. Автоматизация значительно продвинула приложения пищевой промышленности за счет улучшения санитарии, увеличения производства и повышения качества. В результате производители продуктов питания обращаются к автоматизации разделки, подбора и размещения и укладки на поддоны.

Роботизированная бойня — Вырезание приложений

Разделка требует точности и знания анатомии животного, чтобы удалить все ненужные части и сделать лучшие разделки туши. Производители мяса и птицы используют автоматизацию для повышения эффективности разделки и качества продукции. Автоматическая обработка мяса использует автоматизированные инструменты и предварительно запрограммированные контуры туши животного, чтобы сделать соответствующие надрезы на мясе и удалить кости.

Scott, материнская компания RobotWorx, делает еще один шаг вперед, используя рентгеновские лучи, технологию машинного зрения и автоматизированное машинное обучение для повышения точности резки робота, воссоздавая качество опытного мясника. Роботизированная сборочная линия Скотта сначала разрабатывает 3D-модель туши и определяет, где роботизированный инструмент должен будет разрезать. Чем дольше работает система, тем больше она будет изучать и применять при нарезке продукта. Примером инновационной технологии Скотта является тематическое исследование по автоматизированному удалению бараньих костей. Этот прорыв заменит ручной труд по резке вручную на автоматизированную машину. Усовершенствованная автоматизация мясных продуктов от таких компаний, как Scott, устраняет лишние отходы, обеспечивает безопасность сборщиков, улучшает санитарные условия и повышает производительность. Понятно, почему так много производителей мяса и птицы обращаются к автоматизации для автоматической обработки.

Упаковка — Выберите и разместите приложения

Чтобы поддерживать высокие стандарты контроля качества, производителям продуктов питания необходимо быстро и эффективно сортировать и упаковывать партии продуктов. Ведущие производители роботов разработали серию роботов, специально предназначенных для пищевой промышленности, которые позволяют автоматизировать эти ручные процессы. Роботы для захвата и размещения могут использовать комбинацию технологии технического зрения и инструментов для пищевых продуктов, чтобы сортировать продукты, помещая их в упаковку или на конвейерную ленту. Скорость и точность роботов захвата и размещения не имеют себе равных, они аккуратно обрабатывают такие продукты, как рыбное филе, со скоростью 100 штук в минуту, не повреждая и не ухудшая их качество. Всего девять таких роботов на сборочной линии могут упаковывать до 900 рыбных филе в минуту. В то же время программное обеспечение машинного зрения позволяет роботам выполнять контроль качества, избегая скругления слишком маленького или деформированного размера. Конструкция этих роботов предназначена для работы с неупакованными пищевыми продуктами без загрязнения и выдерживает жесткие санитарные нормы в соответствии со стандартами безопасности пищевых продуктов. Точность и адаптация систем захвата и размещения идеальны для производителей продуктов питания, чтобы не отставать от быстро растущего спроса на продукты питания, что делает приложение настолько популярным в отрасли.

Транспортировка и доставка — Укладка на поддоны

Укладка на поддоны в конце большинства производственных линий. Пищевая промышленность и производство напитков ничем не отличаются:для штабелирования и отправки товаров для транспортировки требуется укладка на поддоны. Затем эти продукты отправляются внутри страны, за границу или в обе страны. Благодаря роботизированным укладчикам на поддоны производители могут перемещать продукты с большей скоростью без риска повреждения продукта. С развитием роботизированных захватов даже хрупкие продукты можно укладывать на поддоны в конце линии.

Автоматизация пищевой промышленности

В секторе пищевой промышленности наблюдается быстрый рост рынка, который, по оценкам, достигнет 4,1 триллиона долларов к 2026 году. В ответ на это будет продолжать расти использование роботизированных приложений в пищевой промышленности. Для получения дополнительной информации об автоматической интеграции свяжитесь со специалистами RobotWorx через Интернет или по телефону 877-762-6881.