Как выбрать решетки для гриля премиум-класса для идеально прожаренных стейков

Домашние мастера и любители гриля понимают, что нужно, чтобы получить идеально прожаренный стейк, приготовленный на гриле до совершенства. Будь то понимание основных принципов приготовления барбекю или приобретение подходящего оборудования для перехода на новый уровень приготовления на гриле, решетки для гриля премиум-класса, изготовленные из высококачественных материалов, таких как нержавеющая сталь и чугун, помогают достичь желаемых результатов.

Полезные функции решетки для гриля

Чтобы металл можно было использовать для решетки для гриля, он должен обладать определенными характеристиками, обеспечивающими правильную передачу тепла от гриля к мясу. Без правильной теплопередачи мясо либо подгорит, либо не прожарится должным образом, либо прожарится неравномерно. Чтобы избежать этих ошибок, ваша решетка для гриля должна обладать следующими характеристиками:

• Обеспечьте хорошую теплопередачу для равномерного приготовления и получения отличных следов от поджаривания.
• Он должен быть антипригарным или, по крайней мере, его относительно легко чистить – ведь кто захочет тратить время на чистку гриля после того, как насладится лучшим в мире стейком?
• Кроме того, он должен быть прочным и долговечным, чтобы прослужить столько же лет, сколько и ваш гриль. Пламя и высокая температура могут изнашивать тонкую некачественную металлическую решетку, сокращая срок ее службы.

Варианты материала решетки для гриля

Основные материалы для изготовления решеток для гриля включают:

• нержавеющая сталь.
• сталь, покрытая фарфоровой эмалью.
• гладкая закаленная или хромированная сталь.
• чугун
• Чугун, покрытый фарфоровой эмалью.

Из этих вариантов чугун и нержавеющая сталь — самые прочные материалы с самой высокой теплоемкостью.

Какой металл лучше всего подходит для решеток для гриля?

При сравнении материалов решеток для гриля среди остальных выделяются два явных победителя:нержавеющая сталь и чугун. Если вы спрашиваете себя, какая решетка для гриля прослужит дольше всего? Или какие решетки для гриля легче всего чистить? И нержавеющая сталь, и чугун обеспечивают проверенные результаты. Но какой из этих двух материалов является явным фаворитом? Некоторые из наиболее эффективных сравнений двух материалов приведены ниже.

Преимущества решеток для гриля из нержавеющей стали

Большинство недорогих решеток для гриля изготавливаются из простой или плакированной стали. Они не прослужат долго на жаре и со временем деформируются, ржавеют и начинают прилипать. Нержавеющая сталь — гораздо более прочный материал, устойчивый к коррозии и предотвращающий прилипание продуктов.

Нержавеющая сталь может быть не такой гламурной, как чугунные решетки для гриля. Но у нержавеющей стали много преимуществ, особенно для уличных приборов, поскольку она лучше противостоит непогоде. Металл быстро нагревается, хотя и не удерживает столько тепла, как чугун, поэтому приготовление пищи замедляется после удаления источника тепла. Решетки из нержавеющей стали долговечны, не требуют особого ухода, не ржавеют и не подвергаются коррозии, и их гораздо легче чистить, чем чугунные. Если они со временем потемнеют, пятно можно удалить щеткой для гриля.

Преимущества чугунных решеток для гриля

Всем знакома хорошо выдержанная чугунная сковорода «Бабушка», а чугунные решетки для гриля предлагают такие же изысканные характеристики. Многие пуристы-грильщики не хотели бы ничего другого. Во-первых, чугун удерживает много тепла, оставляя аппетитные следы от ожогов. Маслянистая приправа предотвращает прилипание еды и при правильном уходе может храниться всю жизнь.

Одним из недостатков чугунных решеток является необходимость ухода. Как и бабушкину сковороду, обычную чугунную сковороду перед использованием необходимо приправить, регулярно чистить и смазывать. Своевременное техническое обслуживание поможет предотвратить ржавчину чугуна. Возможно, вы захотите занести его внутрь, если какое-то время он не будет использоваться.
Но если не хотите заморачиваться, выбирайте чугун, покрытый фарфоровой эмалью. Просто имейте в виду, что со временем на покрытии могут появиться трещины, которые позволяют воде проникать в металл под ним, что в конечном итоге приводит к ржавчине. Кроме того, покрытие предотвращает появление превосходных следов от гриля и приглушает шипение, когда мясо попадает на гриль.

Какой материал решетки для гриля выбрать?

Какой металл вы выберете для решетки гриля? Это компромисс. Большинство любителей гриля могут выбрать нержавеющую сталь для менее сложного ухода. Однако чугун обеспечивает более тщательную варку, обеспечивая более высокое качество конечного продукта. Но в любом случае следите за ним в хорошем состоянии, и он прослужит вам долгие годы.

Разница в IMS

Что отличает IMS от других металлургических компаний? Благодаря обилию вариантов металла и непревзойденному обслуживанию клиентов IMS предлагает вам следующие преимущества:
 

• Доставка обработанного материала нашими грузовиками на следующий день.
• Самовывоз в тот же день в Уилл-Колле.
• Нет минимальной суммы покупки.
• Поддержка производственных процессов «точно в срок».
• Продавцы, которые действуют как продолжение вашего отдела закупок (мы предоставим вам любую металлическую продукцию)
• Управление материальными ресурсами (складирование и доставка по расписанию)
• Кредитные линии на выгодных условиях.
• Квалифицированный персонал, знающий металл.
• Семь магазинов открыты шесть дней в неделю (уточните в каждом магазине определенное время).
• Выбирать по сплавам металлов.

Рассмотрите решетки для гриля из нержавеющей стали или чугуна от IMS

Ищете решетки для гриля премиум-класса из нержавеющей стали или чугуна? IMS предлагает широкий выбор решеток для гриля, которые помогут вам приготовить гриль своими руками. Мы также предоставляем услуги по резке металла, чтобы сделать покупку простой и удобной. Остановитесь в одном из наших офисов в Калифорнии или Аризоне или запросите ценовое предложение сегодня.