Приветствуем компрессоры:возможность сделать вино

Посмотрим правде в глаза, вино является важным продуктом нашей жизни, пьете вы его или нет. Это подарок хозяйки, который мы приносим на ужин, подарок белого слона во время праздников, это напиток, которым мы делимся с друзьями и семьей за столом, когда мы радуемся любому количеству важных жизненных моментов.

Многие винодельни хвастаются тем, что используют лучшие ингредиенты для производства своего вина, но использование даже лучших ингредиентов мало что значит без надлежащего оборудования. Сжатый воздух высочайшего качества является жизненно важным компонентом процесса, а это означает, что использование лучших воздушных компрессоров, генераторов азота и воздуходувок имеет решающее значение.

От аэрации до розлива в бутылки и этикетирования оборудование со сжатым воздухом используется почти на каждом этапе процесса виноделия, и Atlas Copco может предоставить все промышленное оборудование, необходимое для производства лучшего вина. На протяжении всего процесса виноделия винодельням требуются воздушные компрессоры, генераторы азота и безмасляные воздуходувки низкого давления.

• Аэрация . Во время виноделия аэрация является важным процессом, который насыщает вино кислородом, позволяя ему дышать и смягчаться перед розливом в бутылки. Наши безмасляные воздуходувки низкого давления идеально подходят для аэрации винодельни.
• Разлив по бутылкам . Компрессоры подают сжатый воздух, который перемещает вино из бочек в бутылки. А поскольку вина особенно подвержены окислению во время розлива в бутылки, использование инертного газа, такого как азот, для удаления кислорода из пустых бутылок помогает сохранить свежесть вина. N2 также используется для удаления углекислого газа из бутылок перед укупоркой.
• Дробление и прессование винограда. Хотя мы хотели бы верить, что топтание винограда по-прежнему является основным методом дробления винограда, его заменили на партнерство между воздушными компрессорами, виноградной дробилкой и мочевым пузырем. После того, как пресс загружен виноградом, виноградная дробилка подает сжатый воздух на одну сторону камеры, чтобы выжать сок из винограда. Затем сжатый воздух используется для надувания камеры, поэтому виноградный сок выдавливается через вентиляционные отверстия.
• Маркировка. Для наклеивания этикеток на винные бутылки используется сжатый воздух.
• Промывка . Этот процесс, также называемый барботированием газообразного азота, заключается в том, что азот применяется в виде очень мелких пузырьков для удаления любого растворенного кислорода из вина. Это может иметь различные последствия в зависимости от того, белое это вино или красное.

Atlas Copco предлагает полную линейку предложений для всех нужд виноделия. От нашей линейки GA 7-75 VSD+ с масляной смазкой до безмасляных компрессоров, полностью сертифицированных по классу 0, и компрессоров с технологией VSD, генераторов азота и безмасляных воздуходувок — у нас есть именно те варианты, которые удовлетворят уникальные потребности каждой винодельни.

Так что, отправляясь в летний винный тур с друзьями, отправьте короткую благодарность воздушным компрессорам за то, что они сделали ваше путешествие возможным.

Узнайте больше о линейке продукции Atlas Copco, которая удовлетворит все ваши потребности в виноделии, посетив наш белый дом.