Bobacino запускает роботизированный чайный бар

Начинающая компания Bobacino запустила свой автоматизированный чайный бар Boba, в котором для приготовления напитков для клиентов используется роботизированная рука. (Смотрите видео ниже.)

Bobacino заявляет, что предлагает «уникальный опыт чая боба» растущей аудитории поклонников боба и новых энтузиастов с помощью передового искусственного интеллекта, автоматизации и робототехники.

Компания запустила краудфандинговую платформу StartEngine, нацеленную на рынок, который, по ее прогнозам, к 2024 году достигнет 8,4 млрд долларов.

В то время как операторы изо всех сил стараются сохранить привлекательность меню, а потребители ищут более персонализированный выбор напитков, приготовленный с минимальным контактом в постпандемическом мире, Bobacino предлагает полностью автоматизированный чайный бар боба, оснащенный несколькими вариантами вкуса и свежими и органическими ингредиентами в автономной машине.

С каждой поездкой и каждым глотком Бобачино стремится дать «новому нормальному» покупателю индивидуально подобранное вкусное угощение боба.

Согласно недавнему опросу, 44 процента клиентов скучают по тому, чтобы попробовать новые блюда и поделиться впечатлениями о еде, которые когда-то предлагали рестораны до пандемии. Поскольку поставщики общественного питания стремятся удержать клиентов, новые персонализированные варианты предлагают конкурентное преимущество.

Однако ограниченное время и деньги на обучение персонала и выполнение заказов делают расширение меню практически невозможным. Фактически, крупные бренды ресторанов быстрого обслуживания были вынуждены сократить свое меню, чтобы оставаться прибыльными в условиях угрожающей отрасли пандемии.

Столкнувшись с сокращением рабочей силы на социально удаленной кухне, растущими потоками клиентов и растущим спросом на доставку, операторы сократили варианты меню на 7 процентов и стремились свести к минимуму индивидуальную настройку, чтобы ускорить производство, основываясь на результатах недавнего отраслевого отчета.

Мировой рынок чая боба в настоящее время оценивается в более чем 5,3 миллиарда долларов, и, по прогнозам, к 2024 году он достигнет 8,4 миллиарда долларов. Освященная веками традиция привлекает все больше потребителей, поскольку потребители отваживаются попробовать новые продукты и выбрать операторов, которые предлагают уникальные настраиваемые варианты. к их образу жизни.

По данным Чайной ассоциации США, 87 процентов американских миллениалов пьют чай, а недавнее исследование заказов на доставку показало, что молоко с коричневым сахаром (пузырьковый чай) было одним из самых заказываемых продуктов питания в США в 2019 году, увеличившись на 281 процент от предыдущий год.

Прогнозируется, что к 2024 году рынок боба будет быстро расширяться, а глобальный рынок автоматизации пищевых продуктов также стремительно растет. По прогнозам аналитиков, к 2025 году рынок достигнет 14,3 млрд долларов США.

Быстрое внедрение автоматизации в новые категории продуктов питания в первую очередь обусловлено ужесточением правил безопасности пищевых продуктов и новыми технологическими достижениями в пищевой промышленности.

На самом деле, 95 % владельцев ресторанов заявили в недавнем опросе, что они стали свидетелями значительного бума в своем бизнесе после того, как внедрили технологии в свои процессы.

Клиенты ищут решения с минимальным прикосновением, такие как продукты, приготовленные автоматически, в новую эпоху, когда опасения по поводу воздействия патогенов усилились.

Результаты опроса показывают, что, хотя 80 % клиентов хотели избегать ресторанов во время пандемии, 66 % с большей вероятностью сделали заказ в ресторане, если бы они активно сообщали о принятых мерах безопасности.

Дариан Алер, генеральный директор Bobacino, говорит:«Мы видим, что роботы и автоматизация открывают путь для операторов, сталкивающихся с проблемами пандемии и проблемами с заказами, с которыми сегодня сталкиваются клиенты».

«Посредством полностью автоматизированного чайного бара Bobacino потребители могут наслаждаться напитком, приготовленным полностью бесконтактным роботом с искусственным интеллектом, что сводит к минимуму воздействие патогенов, при этом предлагая им напиток, вкус которого соответствует их вкусу.

«Он свежий, ароматный и уникальный. Боба не похож ни на один другой напиток, и будущее за автоматизацией напитков уже близко. Объединить любимый напиток с робототехникой действительно интересно.

«Мы хотим сделать бобу более доступной для тех, кто регулярно наслаждается вкусом бобы, и открыть дверь для большего количества потребителей, чтобы попробовать бобу, не опасаясь загрязнения. Они могут безопасно пить с Bobacino. В первую очередь мы стремимся воплотить в жизнь памятный момент боба для «нового нормального» мира».

Bobacino поддерживается ведущими инвесторами Wavemaker Partners, глобальным венчурным фондом с активами в размере 400 миллионов долларов под управлением, и Wavemaker Labs, венчурной студией, ориентированной на автоматизацию, и Embark Ventures, венчурной фирмой из Лос-Анджелеса, которая уделяет большое внимание ИИ и Робототехника.

В компании работает опытная команда экспертов по робототехнике и продуктам питания, состоящая из руководителей и основателей компаний Miso Robotics, SpaceX и Microsoft.

Компания начинает сбор начального капитала на сайте краудфандинга StartEngine с целью привлечения 3 миллионов долларов. С помощью краудфандинга любой человек может инвестировать в компанию без больших первоначальных затрат.

Демократизированная модель венчурного капитала позволяет обычным инвесторам быть пионерами в самых передовых технологиях, таких как робототехника, автоматизация и искусственный интеллект.