Что такое серийное производство?

У производителей чего угодно, от тортов до компьютерных чипов, есть множество способов организации производства. Один из таких методов называется серийным производством. Это когда вместо единичного или непрерывного производства изделий изделия изготавливаются группами или партиями. Конкретный процесс для каждого изделия происходит одновременно с партией изделий, и эта группа не переходит к следующему этапу производства или проверки до тех пор, пока вся партия не будет готова.

Например, в небольших пекарнях и во многих домах, в отличие от крупных компаний по производству продуктов питания, печенье выпекают партиями. Пекарь должен сначала приготовить тесто, затем выложить его на противень, а затем испечь. Люди ограничены в том, сколько печенья они могут приготовить за один раз, количеством противней и духовок, которые у них есть, а также размером мисок, доступных для смешивания каждой партии.

Это серийное производство, поскольку одновременно выпекается большое количество печенья, и пекари не могут переходить с одного этапа на другой, пока не будет завершен каждый процесс. Они не могут начать печь печенье, пока не сделают тесто, и они не могут вынуть печенье из печи (в большинстве случаев), пока все печенье не будет готово, если только не используется печь с конвейерной лентой. Существуют необходимые шаги, которые применяются ко всему пакету файлов cookie. При приготовлении пищи пекарь может выпекать отдельными партиями, что увеличивает время между приготовлением теста и фактическим завершением выпечки всех печений.

Иногда такой тип производства необходим, когда производитель выпускает похожие вещи, но с вариантами. Например, если компания производит два цвета одной и той же обуви, она, вероятно, будет использовать серийное производство. Любое окрашивание кожи или ткани не может применяться ко всему набору обуви, поскольку они разных цветов, что может означать остановку между каждой партией, чтобы заменить или почистить машины, или подготовиться к добавлению новых красителей для следующего варианта. Необходимость остановки между партиями называется «время простоя», и именно поэтому некоторые люди считают этот метод производства неэффективным производственным процессом. Время, необходимое для подготовки оборудования или машин к следующей партии, может сократить общий объем производства и увеличить общее время производства.

Другой пример можно найти в тонкопленочном покрытии материалов, таких как линзы, компьютерные экраны и т.п. Машина для нанесения покрытий может вмещать конечное количество производимых изделий, и нанесение покрытий, необходимых для производства одной партии, может занять от нескольких часов до более суток. После того, как материалы покрыты, они переходят к процессу проверки, в то время как машина для нанесения покрытия должна быть готова к следующей партии. Этот сброс машины может занять значительное время и может потребовать нескольких шагов, прежде чем в машину можно будет поместить следующую партию.