Экологичный поставщик орехов выбирает конвейерный металлоискатель для супермаркетов

Большинство производителей снеков выбирают гравитационные металлоискатели. Компания Trigon Snacks не является исключением, поскольку на ее заводе в Эйнтри 15 систем контроля закусок Fortress mini Vertex интегрированы с многоголовочными весами. Тем не менее, для своей новейшей линии по производству медовых жареных орехов с покрытием специалист по орехам выбрал индивидуальный линейный металлоискатель Stealth с инновационной системой отбраковки с выдвижным конвейером.

Компания Trigon Snacks, перерабатывающая 7000 тонн орехов ежегодно на своем предприятии, сертифицированном Британским розничным консорциумом класса A и сертифицированном RSPO, поставляет широкий ассортимент орехов и снеков лицензированным торговым предприятиям, розничным торговцам и операторам общественного питания. Для новой линии жареных в меде орехов, продаваемой под собственными брендами Big D и Bar Bite, а также под собственной торговой маркой, компания внедрила высокочувствительную концепцию горизонтального обнаружения металлов.

Строгие нормы практикующих розничных торговцев указали, что в качестве «голых орехов» новый ассортимент продукции с медовым покрытием должен быть проверен на предмет металлических примесей перед упаковкой с собственной этикеткой. Кроме того, компании Trigon требовался металлоискатель, соответствующий спецификациям супермаркета, который был достаточно чувствительным, чтобы адаптироваться к тонким допускам на масло и сахар.

По причинам логистики, компактный металлоискатель Stealth с широкой головкой, спроектированный для проверки жареных, сушеных и приправленных орехов на конвейере, прежде чем попасть в желоб и упасть в тонные мешки (более 1000 кг), был наиболее жизнеспособным. и доступный вариант.

Ежедневная сортировка 32 тонн обжаренных в меде орехов, ограниченное пространство было ключевым фактором при проектировании, подтверждает ведущий инженер Trigon Марк Грив. « Находясь на антресольном этаже, мы ввели в эксплуатацию широкий, но высокочувствительный металлоискатель со специально адаптированной линейной конвейерной системой шириной всего 40 см».

Отклонить на ролике

Учет системы транспортировки и отбраковки был критически важен для обеспечения надежной работы и предотвращения ложных показаний. Учитывая компактный размер, индивидуальное решение было лучшим способом гарантировать, что производительность металлоискателя не будет снижена.

Низкопрофильные гайки в сочетании со скоростью осмотра означали, что кикер несовместим. Также практически невозможно изолировать и отвести зараженные продукты с помощью незащищенных продуктов. Из-за недостатка места для размещения отбракованного типа клапана, Fortress вместо этого разработала умный и эффективный ленточный конвейер втягивания и механизм отбраковки.

В отличие от обычного конвейера с пазом и пазом, ролики на подвижной, легко очищаемой пищевой ленте Trigon имеют закругленную форму. Металлоискатель, расположенный в передней части конвейера, точно рассчитывает, сколько времени потребуется загрязненным орехам, чтобы достичь конца ленты конвейера, обмениваясь данными через систему управления металлоискателем. Затем лента плавно втягивается обратно по рельсовой направляющей, катя отбракованные гайки в специальный бункер, расположенный под конвейером, возвращая свое положение для проверки всего за несколько секунд.

На сегодняшний день Trigon не сообщает об отсутствии ложных браков по линии жареных орехов с медом, что соответствует давним принципам компании в области устойчивого развития, этичности и прослеживаемости. Несмотря на то, что Марк был слегка обеспокоен компактными размерами всей системы, Марк подтверждает, что она уже зарекомендовала себя как надежная и простая в использовании машина.

Единственным источником ежедневных отходов, о котором сообщают, являются почасовые ручные тесты. По оценке ведущего инженера, это составляет менее 0,05 процента от общего объема производства, что значительно ниже среднего показателя по производству пищевых продуктов, который на некоторых линиях может достигать двузначных значений.

С точки зрения чувствительности, менеджер по продажам Fortress Джейсон Ананд подтверждает, что металлоискатель превзошел все ожидания. Способный обнаруживать частицы черных и цветных металлов размером до 1,0 мм и частицы нержавеющей стали размером до 1,5 мм, Джейсон связывает этот уровень чувствительности с размерами апертуры.

Он поясняет: «Размер диафрагмы имеет решающее значение для оптимальной работы. Если он соответствует размеру проверяемого продукта, он обеспечивает наилучшую производительность. Вот почему мы установили широкую, но низкопрофильную металлоискательскую головку на линейке медовых орехов Trigon ».

Давний сторонник оборудования Fortress, компания Trigon Snacks, которая в прошлом году отметила свой полувековой рубеж, на самом деле была одним из первых покупателей снэков в Великобритании, специализирующихся на безопасности пищевых продуктов.

Управляющий директор Фил Браун, в то время менеджер по продажам, вспоминает тот момент, когда Trigon стал плацдармом для разработки мини-металлоискателя Vertex от Fortress Technology, который сейчас широко используется производителями снеков по всему миру . «Я продемонстрировал гравитационный металлоискатель стандартного размера, но им нужно было что-то гораздо более компактное, с ультратонким размером корпуса, которое можно было бы разместить между объемным наполнителем и упаковочной машиной. Мы создали что-то очень индивидуальное, применив подход «попробуй и посмотри, понравится ли тебе». Как мы и ожидали, они сделали! »

Спустя несколько десятилетий 15 из этих конвейерных металлоискателей Vertex продолжают соответствовать нормам HACCP, обнаруживая мельчайшие частицы металла и защищая собственные марки Trigon и торговые марки розничных продавцов.

www.fortresstechnology.co.uk