Щелочь (Lye): применение, опасности и безопасная работа

Щелочь (lye) — едкое щелочное вещество, полезное во многих сферах, но опасное. Растворяет липкие вещества (жир) и обладает высокой реакционной способностью. Современная щелочь — обычно гидроксид натрия (NaOH), раньше использовали гидроксид калия. В любой форме (хлопья, гранулы, жидкость) крайне опасна, повреждает поверхности и ткани. Несмотря на опасность, входит в состав многих бытовых средств: стиральных порошков, чистителей духовок, и даже используется для консервирования пищи: претцелов, зеленых оливок, мандаринов.

Производство

Гидроксид натрия получают химической реакцией между содой (карбонатом натрия) и гидроксидом кальция (известковым накипятом). В сырой форме делают твердыми хлопьями, чипсами или гранулами. Химические поставщики предоставляют NaOH производителям для изготовления тканей, бумаги, мыла, полиролей для металла, средств для разогревания сливов.

История

До современного производства щелочь получали из сырья. Тысячелетиями использовали для мыловарения и дубления шкур. Сжигали определенные твердые породы древесины при очень высокой температуре для получения белой золы. Воду с небольшим добавлением соды использовали для экстракции щелочи из золы. После фильтрации золы вода содержала достаточно щелочи для растворения жира на шкурах или смешивания с ингредиентами для мыла.

Опасность

Это один из многих ядовитых продуктов в доме, которые должны быть недоступны детям и использоваться строго по инструкции. Например, при чистке серебра щелочной пастой нужно строго следовать указаниям — даже пары могут быть опасны. Щелочные средства для сливов и удаления краски нельзя использовать без хорошей вентиляции.

Едкие щелочные средства опасны для поверхностей. Растворяют вещества во благо (волос в сливе) и во вред (душевую шторку). Могут повреждать и корродировать краску, металл, ткань, пластик и особенно кожу. В твердой форме может быть настолько реакционной, что должна храниться вдали от металлов (алюминий) и открытого воздуха. Обычно негорюча в сухом виде, но может воспламениться и вызвать пожар при смешивании с водой.

Чем используется щелочь?

• Туалетное мыло
• Консервация претцелов
• Средство для сливов
• Снятие краски
• Полировка серебра
• Лейные булки (lye rolls)
• Стиральный порошок
• Чиститель духовки

Что делает щелочь?

Щелочь — высокореактивная щелочь, опасное химическое вещество, которое в больших дозах наносит серьезный ущерб. Однако малые дозированные количества используются как консерванты. Эта высокореактивная щелочь растворима в воде и дает едкие основания. Практически используется для быстрого растворения липких и жирных загрязнений, трудно удаляемых иначе (жир, заторы в сливах).

Опасна ли щелочь?

Несмотря на использование в пищевой консервации, щелочь экстремально опасна. В пищу попадает только при строгом регулировании и сочетании с другими ингредиентами. Базовая формула менялась: раньше гидроксид калия, теперь — гидроксид натрия. Применение в пище должно строго документироваться и контролироваться.

В других сферах щелочь не менее опасна. Известна быстрым и мощным растворением жира. Может серьезно повредить ткани человека, испортить поверхности и краску. Хотя эффективно чистит слив, возможно, что старый слив продолжит прожог дальше, создавая новую проблему. Перед использованием в сливах консультируйтесь со сантехником.

Что делать, если щелочь попала на кожу?

Щелочь может наносить тяжелые повреждения организму. Немедленно вызывайте скорую. Пока ждете — снимите загрязненную одежду. Сотрите остатки щелочи с пораженной зоны.

Для предотвращения контакта носите СИЗ и работайте в хорошо проветриваемом помещении. Никогда не работайте со щелочью в одиночку. Щелочь — высокореактивная основа. Малейшее количество воды в контакте со щелочью может вызвать бурную реакцию. Большое количество воды заставит воду закипеть. Щелочь также коррозионна. Даже в герметичной таре может быть опасной без вашего ведения. В зависимости от тары и срока хранения тара может быть повреждена.

Может ли щелочь вызвать травмы?

Из-за высокой реакционной способности и коррозионности, если не соблюдать осторожность, щелочь может причинить серьезные травмы. Всегда работайте вдвоем и строго следуйте протоколам безопасности. Травмы от контакта со щелочью включают:

• Химические ожоги
• Шрамы
• Стреicture пищевода
• Повреждение тканей
• Поражение легких
• Гиповолемический шок
• Слепота
• Легочная недостаточность

Сделано ли мыло из щелочи?

Распространенное заблуждение: мыло сделано из щелочи — неверно. Мыло делают с щелочью. Это хорошая новость, так как люди в недоумении от мысли о таких едких компонентах в средствах гигиены.

Мыло получают процессом омыления (saponification). В этом процессе щелочь и триглицериды соединяются. Щелочь корродирует жир в молекулах и связывается с другими частями. Полученная химическая реакция создает и мыло, и глицерин. Ни один из исходных компонентов не остается в конечном продукте — только продукты реакции и побочные вещества. Поэтому и щелочь, и триглицериды удаляются из готового мыла.

Многие беспокоятся о щелочи в мыловарении. Беспокойство основано на непонимании. Истина: все настоящее мыло делается с щелочью в процессе. Если не с щелочью — это не мыло.

Многие не знают, что химические реакции необходимы, чтобы кожа получала пользу от мыла или мылоподобного продукта. Без реакции кожа может не очиститься и не увлажниться. Удержание влаги и очищающие свойства — основа здоровья кожи.