5 вещей, которые следует учитывать при покупке бывшей в употреблении кофеварки

Самая захватывающая часть того, чтобы стать мастером обжарки кофе, — это выбрать обжарщика. Но, как и при любой покупке, перед покупкой следует учесть несколько моментов.

Если вы все еще колеблетесь между новой техникой или бывшей в употреблении, ознакомьтесь с нашей статьей «Преимущества и недостатки покупки новой техники». Это вам очень поможет.

В этой статье мы поможем вам принять правильное решение благодаря 5 важным моментам.

1. Знайте варианты бюджета

Наверное, один из самых важных вопросов, который нужно себе задать. У вас есть четкий план инвестиций в этот обжарщик кофе? Вы знаете, сколько денег готовы на это потратить?

Сама машина имеет свою стоимость, но не забывайте о дополнительных затратах, таких как транспортировка, техническое обслуживание, налоговые льготы в вашей стране, затраты на установку, включая вытяжку, расходы на электроэнергию (особенно если вам нужно установить 3-фазное электричество) и правильное освещение. , чтобы вы могли четко видеть цвет обжарки.

В зависимости от того, ограничен ли ваш бюджет или нет, планируете ли вы купить жаровню сразу или взять ее в аренду? Вы бы предпочли новую жаровню для кофе или бывшую в употреблении кофеварку?

Это другие вопросы, ответы на которые есть только у вас.

Ростер Probat Wood and Coal Coffee теперь доступен на Exapro.com

2. Узнайте размер вашей будущей обжарки кофе

Подумайте о том, какой размер жаровни, по вашему мнению, вам понадобится для вашего бизнеса.

Убедитесь, что у вас достаточно места, чтобы приветствовать вашего будущего обжарщика. И опять же, не только сам обжарочный аппарат, но и все другие возможные устройства, которые можно было бы добавить к машине для облегчения производства или повышения производительности.

3. Простота использования

Вам нужны интуитивно понятные элементы управления и плавность в повседневных операциях, не так ли? Управление пламенем и воздушным потоком на лету должно быть без особых трудностей.

Одна важная рекомендация:убедитесь, что показания будут четкими и находятся в пределах прямой видимости во время обжарки.

Не забывайте и о физической практичности. Вам понадобится подставка для ног, чтобы подняться достаточно высоко, чтобы опрокинуть зеленую фасоль в бункер? Будет ли достаточно просто пылесосить кофейную шелуху (ежедневная задача)?

4. Расставьте приоритеты в возможностях и функциях

Важны две вещи:контроль пламени и контроль потока воздуха.

Вы также должны учитывать возможность подключения и переменную скорость барабана.

Что если позже вы захотите подключить к нему программное обеспечение для профилирования обжарки, такое как Artisan или Cropster?

Затем вам нужно проверить, есть ли на вашем компьютере выходы данных (USB или Ethernet) и совместимо ли программное обеспечение, которое вы планируете использовать.

Приятно осознавать, что машины с передовой электроникой будут стоить вам дороже, чем машины с более традиционными компонентами.

Если вас это соблазняет, убедитесь, что вы понимаете, как это сделает вас лучшим обжарщиком. Однако всегда отдавайте предпочтение емкости, а не гаджетам.

5. Выполните техническое обслуживание

Выполнение технического обслуживания имеет решающее значение и сэкономит вам много денег, а также поможет вам лучше познакомиться с вашим обжарщиком кофе. За ним нужно ухаживать так же, как за собой.

Например, у вас сломалась коробка передач. Его преследует стук. Вы должны убедить себя, что ваш ростер медленно не разрывается на части изнутри. Вы можете обратиться к инженеру, но лучше научиться делать это самостоятельно и сэкономить деньги.

Иногда вам придется испачкать руки жиром и маслом из внутренних механизмов вашей машины.

Многие ростеры для кофе спроектированы таким образом, чтобы их можно было разобрать и собрать с помощью простых инструментов. Если вы недостаточно уверены в этом или ваша машина не предназначена для простого обслуживания, не стесняйтесь найти местного инженера-механика и предложить ему кофе.

Спасибо, что читаете наши статьи. Будьте в курсе событий промышленного мира и Exapro, следуя за нами в Exapro Hub, Facebook, Twitter и LinkedIn.